Что я ем за день: веганское меню с ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ЖЕЛЕЗА ✨

Железо — один из тех минералов, которые часто вызывают опасения в контексте веганской диеты. В этом видео я приготовлю 3 простых и вкусных блюда на растительной основе, которых хватит на целый день, с акцентом на использование разнообразных продуктов, богатых железом, и все они подходят для веганов. Каждый рецепт также содержит как минимум один источник витамина С, который поможет усвоить железо. В качестве дополнительного бонуса, эти блюда также содержат 72 грамма растительного белка, чтобы поддерживать нас в течение дня. Ничего плохого! ✨ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ РЕЦЕПТЫ + РАСЧЕТ СОДЕРЖАНИЯ ЖЕЛЕЗА✨ Морковный пирог с хлопьями Weetabix, приготовленный на ночь: 2 пшеничных булочки = 4,6 мг семена чиа 1 ст. л. = 0,77 мг обогащенное соевое молоко Alpro ½ стакана = 2,6 мг фисташки 1 ст. л. = 0,39 мг сушеные абрикосы 30 г = 1,2 мг всего 1 порция = 9,56 мг Тофу фета: | https://rainbowplantlife.com/greek-st... тофу 400 г = 10,8 мг нуч 2 ст. л. = 0,7 мг всего 11,5 мг / 4 порции = 2,875 мг Салат из макарон: зеленый горошек 1 стакан = 2,6 мг шпинат 70 г = 1,89 мг семена конопли 2 ст. л. = 2,4 мг всего 6,89 мг / 4 порции = 1,7 мг Миска с темпе и брокколи: | https://dietitiandebbie.com/sticky-te... темпе 200 г = 4,4 мг брокколи 400 г = 2,8 мг киноа 150 г (приготовленная) = 2,2 мг всего 9,4 мг железа / 2 порции = 4,7 мг ✨ ИНФОГРАФИКА ИСТОЧНИКОВ ЖЕЛЕЗА ДЛЯ ВЕГАНОВ ✨ Веганское общество | https://www.vegansociety.com/resource... 00:00 вступление 01:22 морковный пирог, приготовленный на ночь, и хлопья Weetabix 03:08 тофу с фетой 03:55 салат из пасты с зеленым горошком 04:50 миска с темпе и брокколи