بهترین رسپی برای آموزش کوکی نیویورکی

مواد اولیه کوکی نیویورکی: کره حیوانی ۱۰۰ گرم شکر قهوه ایی مرطوب ۹۰ گرم شکر سفید ۱۰ گرم آرد سفید قنادی ۲۰۰ گرم تخم مرغ درشت هم دمای محیط: یک عدد وانیل ۱ ق چ بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ جوش شیرین ۱/۲ ق چ نشاسته ذرت: ۱/۲ ق چ شکلات شیری یا تلخ ۹۰ گرم گردو ۹۰ گرم (اختیاری)