時間生産性2万1000円のメニュー、AIの答えは私とほぼ同じでした|美容室のAI活用
菅俊介の利益を残す店舗経営塾
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時間生産性2万1000円のメニュー、AIの答えは私とほぼ同じでした|美容室のAI活用
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時間生産性2万1000円。年収1000万円を目指すなら、これが一つの目安になる数字です。
では、その2万1000円を達成できるメニューを、AIに作らせたらどうなるのか。
実際にGeminiに相談して、返ってきた答えを、コンサルタント歴22年の私が一つずつ検証しました。
結論から言うと、AIが出してきた手順は、私が現場でやっていることとほぼ同じでした。正直、ここまで来ているのかと思いました。
ただ、1つだけ抜けていました。そして、そこが高単価を取れるか取れないかの分かれ目です。
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■目次
00:00 オープニング・今回のテーマ
00:28 時間生産性「2万1000円」の重要性
00:56 AIへの質問「メニューの提案」
01:51 AIの回答、3つの戦略
03:06 3つのポイント要約
04:31 AIの回答限界とコンサル視点での絞り込み
06:44 時間単価を引き上げる具体的な施術メニュー設計
08:43 コンサル歴22年とAIの答え合わせ
10:46 AIが提案する高単価メニューの具体例
11:46 AIの答え抜けているところ
12:49 高単価メニュー作り掘り下げる方法
14:16 高単価メニュー最初のお客様
15:01 まとめ AIへの相談注意点
16:52 一番濃い話はメルマガで
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■今日の動画で覚えていただきたい3つのこと
AIは、正しい手順を出してきます。質問を絞って壁打ちを繰り返せば、高いお金を払って教わっていた内容が、月に数千円で手に入ります。
ただしAIは「エイジングケア」までしか絞り込めません。そこで止めたメニューは、鈍くてお客様に刺さりません。
深い悩みの掘り下げは、実際のお客様に聞くしかありません。しかも、利用金額の多い上のお客様に、直接。
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■あわせて見ていただきたい動画
そもそも時間生産性2万1000円がどこから出てきた数字なのか
• 年収1000万のサロンと、300万で止まるサロン。分かれ目は技術ではありませんでした...
メニューを29品から9品に減らして、客単価が2万円を超えた美容室の話
• そのメニュー表が、客単価を下げている|29品を9品にした美容室の話
客単価を倍にして、3ヶ月待ちになったサロンの話
• 単価を3倍にして3カ月待ちになったサロンと、まったく別の業種で同じことが起きた話|美...
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■このチャンネルについて
小さなお店の経営者さんが、なるべく自分の力でお店を良くして、売上も自分自身の報酬も上げていける方法をお話ししています。
気になることや、実際に試してみた結果など、コメントでいただければ動画でお答えしていきます。
菅俊介
小規模店舗専門・経営コンサルタント歴22年
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