🍚Рис с квашеной капустой - полезное веганское блюдо из Болгарии🇧🇬🇧🇬

🎬 Пожалуйста, включите субтитры, чтобы понимать это видео на вашем языке. Это уникальное традиционное для зимы веганское блюдо. Квашеная капуста содержит много витамина С. и другие элементы питания для организма. 600 г квашеной капусты 1 стакан риса - 150 грамм 1 луковица 1 чайная ложка мяты 1 столовая ложка перца 6 столовых ложек подсолнечного (оливкового) масла Метод приготовления 1. Нарезать квашеную капусту. Выложить в кастрюлю и залить промытым рисом. 2. Налейте холодную воду до уровня капусты, не накрывая ее. Довести до кипения. Когда закипит, тушите около 15 минут. 3. Лук мелко нарезать. Вылейте масло в сковороду и обжарьте нарезанный лук 3-4 минуты до золотистого цвета. 4. Снимите кастрюлю с огня и посыпьте лук паприкой. Добавьте 200 мл. горячей воды. Перемешать и сразу же выложить в кастрюлю с капустой. 5. Тушить еще 15 минут на слабом огне, не помешивая. 6. Наконец добавьте мяту и перемешайте блюдо. Варить под крышкой 5 минут, и все готово. #квашенаякапуста #рис #веганский #болгария