Ági konyhája - Kovászos croissant
Agota Antal
0:00 / 0:00
Ági konyhája - Kovászos croissant
28 538 просмотров · 5 л. назад
Agota Antal
2,39 тыс. подписчиков
28 538 просмотров · 5 л. назад
Kovászos croissant:
A tésztához:
200g fehér kovász (simalisztből)
500g simaliszt
10g só
50g cukor
2dcl tej
1dcl víz
A tészta közé: 250g vaj
A csokis verzióhoz: csokikrém és keserű csoki
A rozskovász átetetése:
50g rozskovász,
150g simaliszt,
100g víz
A simalisztből készült kovász is ilyen arányú legyen.
