부추전 비법레시피! 식어도 쫀득쫀득 참 맛있는 부추부침개[문성실TV]
문성실TV Moon's kitchen
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부추전 비법레시피! 식어도 쫀득쫀득 참 맛있는 부추부침개[문성실TV]
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부추전은 바로 부치면 바삭해야 하고,
식어서 먹으면 쫀닥쫀닥해야 하고...
저 문성실이 부추전을 쫌 잘 합니다.
우리 회사에서 부침개 부치는 날이면
벌써부터 기름 냄새가 진동하면서 침샘 폭발!!
부추는 적고 밀가루만 듬뿍인 부침개는 도무지 참을 수가 없어요. ㅋㅋ
부추 가득하면서 밀가루의 맛은 바삭하면서
식으면 쫀닥하게 만들려면 어떻게 하면 될까요?
영상으로 확인해 보세요.^^
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