"La Tortilla — El Secreto que Salvó Vidas y la Máquina que la Gente Odió"

Durante nueve mil años, la tortilla se hizo igual: a mano, con un secreto químico que los pueblos de Mesoamérica descubrieron mucho antes que la ciencia moderna. Ese secreto salvó millones de vidas. Pero cuando llegó la máquina que prometía hacerla más rápido, la gente no la quiso. La rechazaron, la vieron con desconfianza, y algunos hasta dijeron que traía mala suerte. En este video te cuento la historia completa de la tortilla: desde el metate y el molino de nixtamal, hasta el invento que fracasó en 1904, la máquina que sí funcionó en 1947, y el giro político de 1990 que cambió para siempre cómo se hace la tortilla en México. ¿Tú prefieres la tortilla hecha a mano, o la de máquina? Déjamelo en los comentarios. 🔔 Suscríbete para más historias como esta. #LaTortilla #HistoriaDeMexico #Nixtamalizacion #CulturaMexicana #HistoriaDelComercio