Перейти к содержимому

Питаетесь бюджетно и полезно? Этот свиной рулет на вкус как из ресторана!

Victor Prince

0:00 / 0:00

Питаетесь бюджетно и полезно? Этот свиной рулет на вкус как из ресторана!

2 725 просмотров · 3 месяца назад
Victor Prince
164 тыс. подписчиков
2 725 просмотров · 3 месяца назад
Эта свиная вырезка, завернутая в бекон и покрытая острым перцем халапеньо, выглядит как блюдо из стейк-хауса за 40 долларов — но приготовлена ​​она из одного из самых дешевых кусков мяса. Сочная, с сыром, немного острая и недорогая, да и с низким содержанием углеводов. Бекон необязателен, но вкус — да. Я покажу вам, как правильно разрезать ее вдоль, начинить и приготовить, чтобы она всегда получалась идеальной — никакой сухой свинины больше никогда. Приобретите духовку Typhur Sync по самой низкой цене в этом году в течение ограниченного времени: https://amzn.to/4fCf8Be ИЛИ Typhur.com: https://bit.ly/4cZseWg Используйте код KETOVICTOR на сайте Typhur для дополнительной скидки. Пробиотический сливочный сыр:    • Ditch Store Bought Cream Cheese! Make This...   Соус барбекю:    • Forget Store Bought BBQ Sauce...This Smoky...   Салат из капусты:    • Low Carb Coleslaw Recipe | The BEST Keto C...   Никогда не спрашивайте, что на ужин:    • Don't Know What To Make For Dinner? This F...   Больше бюджетных блюд:    • 3 Budget Friendly Keto Meals for Under $3 ...   Секрет приготовления такого постного куска мяса — точная настройка температуры, на что я и полагаюсь в своей печи Typhur Sync Oven и её беспроводном термощупе. Готовьте до 60°C, дайте мясу отдохнуть до 63°C, нарежьте — готово. Веб-сайт: www.southernketo.shop Мои добавки: https://www.primalnutrition.shop/ Используйте код: SOUTHERNKETO для скидки 10% Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к бонусам:    / @southernketo   ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ ПОДДЕРЖИТЕ МОЮ РАБОТУ: ☕ Купите мне кофе: https://www.buymeacoffee.com/victorso... ИНСТРУМЕНТЫ И ИНГРЕДИЕНТЫ В ЭТОМ ВИДЕО: Приобретите печь Typhur Sync по самой низкой цене в этом году в течение ограниченного времени: https://amzn.to/4fCf8Be ИЛИ Typhur.com: https://bit.ly/4cZseWg Используйте код KETOVICTOR на сайте Typhur для дополнительной скидки. Терка: https://amzn.to/44sDtls Ножи: https://tinyurl.com/nhhxz94w Используйте код SOUTHERNKETO при оформлении заказа, чтобы получить скидку 35%! Молоток для мяса: https://amzn.to/4w1sZGb Пергаментная бумага: https://amzn.to/4h2QFme Ключ Ole Yeller: https://amzn.to/4gz7BAf Кухонная бечёвка: https://amzn.to/3QVVu9c Мельницы для соли/перца: https://amzn.to/45uFwXB 🍽️ Мои кухонные инструменты и ингредиенты: 🔗 Магазин на Amazon: https://www.amazon.com/shop/southernketo 🧼 Лучшее мыло, средства для ванны и подарки: 🔗 https://www.kissaprince.com 📘 Семь маленьких шагов к здоровому питанию — простая, практичная дорожная карта, которая поможет вам перейти от ультрапереработанных продуктов к лучшему здоровью, не чувствуя себя перегруженным: 7babystepsbook.com ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ 📣 Присоединяйтесь к моей странице в Facebook: 🔗 https://www.facebook.com/profile.php?... 👥 Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook: 🔗 https://www.facebook.com/groups/23163... 📸 Подписывайтесь на меня в Instagram: 🔗   / imsouthernketo   📧 Пишите мне на почту: ✉️ imsouthernketo@gmail.com Хотите что-нибудь отправить? Виктор Принс 3300 N. Main St Suite D, PMB 322 Андерсон, Южная Каролина 29621 Свиная вырезка, фаршированная халапеньо в беконе Ингредиенты 1 половина свиной вырезки без костей, примерно 1,4 кг 225 г размягченного сливочного сыра 1 стакан тертого острого чеддера 1–2 мелко нарезанных халапеньо 1/3 стакана приготовленного и измельченного бекона 1 чайная ложка чесночного порошка 1 чайная ложка лукового порошка 1 чайная ложка копченой паприки 3/4 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки черного перца 12–16 ломтиков обычного бекона Инструкции Разогрейте духовку Typhur Sync до 175°C, используя режим «Запекание». Удалите толстую серебристую пленку или излишки жира со свиной вырезки. Положите свиную вырезку на разделочную доску одной длинной стороной к себе. Сделайте продольный надрез сбоку вырезки примерно на 1,2-2 см выше уровня доски. Разрезайте и разворачивайте мясо по мере разворачивания, создавая один большой плоский прямоугольник. Отбейте все толстые участки, пока мясо не станет толщиной примерно 1,2-2 см по всей толщине. Смешайте: Размягченный сливочный сыр Тертый чеддер Нарезанные халапеньо Измельченный бекон Чесночный порошок Луковый порошок Копченая паприка Соль Черный перец Распределите начинку по свинине, оставляя по краям 2,5 см свободного пространства. Плотно сверните свинину рулетом поверх начинки. Плотно заверните рулет и положите свинину швом вниз. Оберните внешнюю сторону беконом, перекрывая ломтики. Перевяжите кулинарной нитью каждые несколько сантиметров. Вставьте термощуп в самую толстую часть мяса так, чтобы он полностью покрыл свинину. Установите целевую температуру на 60°C (140°F). Поместите свиную вырезку швом вниз на решетку для запекания или противень. Запекайте при температуре 175°C (350°F), пока самая холодная часть свинины не достигнет 60°C (140°F). Это займет 60–85 минут, но толщина важнее времени приготовления. Следуйте показаниям термощупа, а не часам. Дайте мясу отдохнуть 15 минут, пока внутренняя температура...