Суп с фрикадельками и овощами

Альбондигас — это традиционный мексиканский суп с фрикадельками, который подается в легком или густом томатном соусе с различными овощами. Существует множество вариаций этого рецепта, и сегодня я поделюсь своим способом приготовления этого восхитительного супа! #альбондигас #бефальбондига Ингредиенты для альбондиги: 2 фунта нежирного говяжьего фарша 2 зубчика чеснока 1/4 луковицы 1/4 стакана мелко нарезанной кинзы 1 ч. л. черного перца 1 ч. л. соли 1/4 ч. л. тмина 1 стакан панировочных сухарей или панировочных сухарей для свинины 2 больших яйца 1 стакан белого риса Ингредиенты для соуса: 12-13 стаканов воды 6-8 помидоров Рома (в видео я использовала 6, а в итоге использовала 8) 1 перец серрано (по желанию) 1 перец чили гуахильо 3-4 перца чипотле с 2-3 ст. л. соуса адобо (также по желанию) 2-3 зубчика чеснока 1/4 луковицы 1-1 1/2 стакана воды, куриного или говяжьего бульона 2-3 ст. л. куриного бульона Томатный или говяжий бульон (я использовала куриный) Горсть кинзы Овощи: 3-4 моркови 3 картофелины 2 цуккини 1 большой кабачок чайот Вы также можете добавить или убрать любые другие овощи по вашему выбору! Ингредиенты для риса: 2 стакана длиннозерного белого риса 1/2 луковицы 1-2 больших зубчика чеснока 4 стакана воды 1-2 ст. л. томатного бульона Щепотка тмина 1/3 ч. л. орегано Спасибо за просмотр! Вот еще несколько рецептов для вдохновения! Зеленый куриный позоле    • Pozole Verde de Pollo - Green Chicken Pozole   Простой рецепт куриного супа    • Easy Chicken Soup Recipe  - 4K Video   Красный свиной позоле    • Authentic Red Pork Pozole Recipe   Картофельный суп с сыром панела    • Potato Soup with Panela Cheese - Caldo de ...   Тушеный гамбургер    • Hamburger Stew - Caldo de Picadillo   Креветочный кальдо    • Quick and Easy Recipe for Shrimp Stew - Re...   Сопа де фидео    • Sopa de Fideo - Mexican Noodle Soup   Агуачиле    • Aguachile-Green Chile Lime Marinated Shrimp   Сладкие и острые шашлычки из тамаринда    • Sweet & Spicy Tamarind Shrimp Kabobs   Гордитас с начинкой из чичаррона    • Gorditas Stuffed with Chicharron   Сливочная паста с перцем хатч    • Creamy Hatch Chile Pasta   Начос с говядиной    • Loaded Beef Nachos   Пьяный стейк - рецепт для приготовления на плите    • Drunken Steak Stovetop Recipe   Тако с измельченной говядиной    • Flavorful Shredded Beef Tacos Slow-Cooked ...   Салат из креветок с авокадо    • Avocado Shrimp Salad   Гордитас с начинкой из чичаррона    • Gorditas Stuffed with Chicharron   Шашечки из тамаринда    • Sweet & Spicy Tamarind Shrimp Kabobs   Свинина с чили верде и картофелем    • Видео   Картофельный суп с сыром панела    • Potato Soup with Panela Cheese - Caldo de ...   Позоле со свининой в красном соусе    • Authentic Red Pork Pozole Recipe   Сопа де фидео/Мексиканский суп с лапшой    • Sopa de Fideo - Mexican Noodle Soup   Хрустящие картофельные тако с сыром    • My Secret to Making Crispy Potato Rolled T...   Тамалес со сладким ананасом    • Sweet Pineapple Tamales   Тамалес с сыром Оахака и перцем поблано    • Tamales with Poblano Peppers and Oaxaca Ch...   Тамалес с говядиной в красном чили    • Easiest Way to Make Red Beef Tamales   Тамалес со свининой в соусе из зеленого чили хатч    • Pork Tamales Made with Hatch Green Chile   Тамалес со сладкой кукурузой    • Видео   Торт «Трес лечес» с ромпопе (яичным ликером)    • Three Milk Cake With Rompope - Tres Leches...   Рисовый пудинг с тыквенными специями    • Pumpkin Spice Arroz Con Leche   Кесадильи с грибами    • Mushroom Quesadillas  ​​ Энтоматадас с сыром    • Cheese Entomatadas  ​​ Домашняя марцапан    • Mazapan Candy Made with Sea Salt Peanuts  ​​ Начос с чоризо и фасолью    • Chorizo & Beans Nachos  ​​ Кесадильи с жареным сыром    • Crispy Cheese Quesadillas  ​​ Тако с сыром и картофелем    • My Secret to Making Crispy Potato Rolled T...  ​​ Как всегда готовить идеальный красный рис!    • How to Make the Perfect Red Rice   Сливочные куриные энчилады    • Creamy Chicken Enchiladas   Жареные энчилады    • Crispy Cheese Quesadillas   Картофельный суп с сыром панела    • Potato Soup with Panela Cheese - Caldo de ...   Чилакилес в красном соусе гуахильо    • Chilaquiles in Red Guajillo Sauce   Соус для энчилад с перцем хатч    • Tasty Hatch Chile Enchilada Sauce   Секрет приготовления идеальных пышных тако    • Tricks to Making the Perfect Puffy Taco  ​​ Быстрые и простые картофельные тостады    • Quick and Easy Potato Tostadas with Chile ...  ​​ Пшеничные лепешки с крем-сыром    • Видео   Паста с крем-соусом из перца хатч    • Creamy Hatch Chile Pasta   Начос с говядиной    • Loaded Beef Nachos   Пьяный стейк - рецепт для приготовления на плите    • Drunken Steak Stovetop Recipe   Тако с измельченной говядиной    • Flavorful Shredded Beef Tacos Slow-Cooked ...   Салат из креветок с авокадо    • Avocado Shrimp Salad   Гордитас с начинкой из чичаррона    • Gorditas Stuffed with Chicharron   Шашки из тамаринда    • Sweet & Spicy Tamarind Shrimp Kabobs   Свинина с чили верде и картофелем    • Видео   Картофельный суп с сыром панела    • Potato Soup with Panela Cheese - Caldo de ...   Позоле с красной свининой    • Authentic Red Pork Pozole Recipe   Сопа де фидео/Мексиканский суп с лапшой    • Sopa de Fideo - Mexican Noodle Soup   Хрустящие картофельные тако с сыром    • My Secret to Making Crispy Potato Rolled T...   Тамалес со сладким ананасом    • Sweet Pineapple Tamales   Тамалес с сыром Оахака и перцем Поблано    • Tamales with Poblano Peppers and Oaxaca Ch...   Тамалес с говядиной в красном чили    • Easiest Way to Make Red Beef Tamales   Тамале...