O BOLO LEITE NINHO TRUFADO SUCESSO DO MEU CARDÁPIO
Confeitando com Daniela Bolos
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O BOLO LEITE NINHO TRUFADO SUCESSO DO MEU CARDÁPIO
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Confeitando com Daniela Bolos
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Olá, pessoal! Tudo bem com vocês? 💕
E a delícia de hoje é um bolo de Ninho com trufa, simplesmente incrível!
Para a trufa, vamos usar:
300g de chocolate ao leite + 200g de creme de leite.
Agora, o nosso recheio de Ninho, que fica maravilhoso:
300g de nata
8 colheres (sopa) de leite em pó
200ml de chantilly bem gelado
½ caixa de leite condensado
Bata tudo muito bem até chegar nesse ponto cremoso perfeito. 😍
E atenção: não dá pra substituir a nata, viu? Ela faz toda a diferença no sabor!
Agora é só montar o bolo:
São duas massas, então corte cada uma ao meio.
Usei forma de 20x7 e finalizei com cerca de 10cm de altura.
Esse bolo ficou com aproximadamente 2,950kg depois de pronto!
Leve à geladeira de um dia para o outro.
Finalize com uma camada fina de chantilly e uma ganache (150g de chocolate + 100g de creme de leite).
Decorei com brigadeiros pra dar aquele charme ✨
🍰💛
Obrigada a todos que compartilham!