Poale-n Brau sau Branzoiace.Placinte cu branza

#Poale-nBrau#Branzoaice#Placinte#StelaStratulat Poale-n Brau sau branzoiace. Aluat: 500ml lapte 900-1 kg faina 5 linguri zahar 6g drojdie uscata sau 25g proaspata 1lingura sare 1 lingura otet 30ml ulei 1ou Umplutura: 600g branza de vaci 200g stafide 13g sare 1 ou si mai folosim un ou pentru uns si un pic de susan Поале-н Брау или пирожки румынские. тесто: 500 мл молока 900г-1 кг муки 5 столовых ложек сахара 6 г сухих дрожжей или 25 г свежих 1 столовая ложка соли 1 столовая ложка уксуса 30 мл масла 1яицо наполнение: 600 г творага 200 г изюма 13 г соли 1яицо А еще мы используем яйцо для намазывания и немного кунжута