دجاجه محشيه بالبلاليط .. Stuffed chicken .. ام راشد

80 просмотров · 1 месяц назад

umrashid ام راشد

7,28 тыс. подписчиков

80 просмотров · 1 месяц назад

#دجاجه_محشيه_بالبلاليط #ام_راشد #البحرين #السعوديه #قطر #الامارات #الكويت #عمان #طبخ #خليجي #كيك #اكلات #حلويات #مشويات #حمسات #معجنات #سلطات #مطاعم @umrashid_bh2 الحشوه نسلق البلاليط نصف سلق ويرفع على النار زيت وبصل ومعجون الفليفله وصويا صوص وبابريكا وكمون وكزبره وبهار مخلوط ثم البلاليط المسلوق ويرفع تتبيلة الدجاج معجون الفليلفه ودبس الرمان وصويا صوص والبهار السحري وبهار اقبال وبابريكا وكمون وكزبره وملح وقليل من الماء نضع الدجاجه في التتبيله ثم الحشوه داخل بطن الدجاجه ثم نربطها ونضعها في صينية الفرن وفوقها باقي التتبيله ومكشوفه وتدخل الفرن الحار سابقا على درجة ١٨٠ من تحت لمدة ساعه ونصف وبالعافيه