Mantenere in salute il microbiota per invecchiare in salute

Un microbiota sano è alla base di un buono stato di salute, ma anche il microbiota è soggetto a proccessi di "invecchiamento". Occorre mantenerlo in salute, che significa che è vario, senza presenza di patogeni e patobionti. Sono stati condotti studi sul microbiota dei pazienti anziani e ne parla ai microfoni di PharmaStar la Prof.ssa Silvia Turroni, Unità di Scienze e Biotecnologie dei Microbioni, Dipartimento di Farmacia e Biotecnologie, Università di Bologna, che abbiamo incontrato a Bologna al 13° Congresso nazionale SINUT, la Società Italiana di Nutraceutica.