Masa de hojaldre de chocolate - Chocolate puff pastry

Masa de hojaldre con cacao. Ingredientes: 205 g Harina de todo uso 205 g Harina para pan (harina de fuerza media) 70 g Cacao en polvo 10 g Sal 280-320 g Agua 400 g Mantequilla fría Ingredients: 205 g All-purpose flour 205 g Bread flour 70 g Cocoa powder 10 g Salt 280-320 g Water 400 g Cold butter Sígueme en Instagram: @ettorecioccia Visita mi web: https://www.bavette.es