المسمن معمربطريقتين: بالفرن او المقلات || Crêpes marocaines farcies en 2 cuissons Thermomix

La PATTE: Ingrédients: 250g de Farine 250g de Semoule fine 350g d'eau 1 c-à-c du Sel 5g de levure boulangère --------------------------- La farce: Mettez ce que vous voulez. Pour moi, j'ai mis: Sauce tomate avec des olives noires Un mélange de poivrons (rouge, vert et jaune) Persil, coriandre et thym Sel, poivre, paprika et 2 pincée de poudre de poisson ========================= العجينة: المكونات: 250 غرام من الطحين 250 غرام سميد ناعم 350 جرام من الماء 1 ملعقة صغيرة ملح 5 جرام من خميرة الخبز ------------------------------------ الحشوة: ضع ما تريد. بالنسبة لي ، أنا وضعت: صلصة الطماطم بالزيتون الأسود مزيج من الفلفل (الأحمر والأخضر والأصفر) البقدونس والكزبرة والزعتر ملح ، فلفل ، فلفل أحمر و 2 قرصة من مسحوق السمك ============================== Msaman m3amar dyal farran , dyal ma9la الرغايف المسمن معمربطريقتين: بالفرن اوالمقلات Thermomix TM6, TM5, TM31 , Demolix, Pétrin , عجانة, التيرموميكس , CuisioPro Crêpes marocaines farcies en 2 cuissons : four ou poêle المسمن المغربي