Tutti i principali vitigni a bacca rossa e le differenze tra i loro sapori

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Pinot Nero, Grenache, Syrah, Sangiovese, Nebbiolo, Malbec, Zinfandel e Carmenère: gli undici principali vitigni a bacca rossa, con una breve analisi del gusto di ciascuno. Scoprirai perché il peperone verde nel Cabernet è un segno di un'annata fresca e non un difetto del vitigno, perché il Nebbiolo dal colore pallido è più tannico di un vino scuro, perché Chianti e Brunello provengono dalla stessa uva e come un vitigno considerato estinto sia stato venduto in Cile come Merlot per cento anni.