Как приготовить кокосовый пирог | Рецепт кокосового пирога
Cooking At Pam's Place
0:00 / 0:00
Как приготовить кокосовый пирог | Рецепт кокосового пирога
40 220 просмотров · 4 года назад
Cooking At Pam's Place
1,25 млн подписчиков
40 220 просмотров · 4 года назад
Это самый лучший рецепт кокосового торта, приготовленный с нуля! Он получается влажным, воздушным и мягким, с идеальным количеством кокосового вкуса, а сверху покрыт насыщенным сливочным кремом из кокосового сливочного сыра!
Подпишитесь на канал и поделитесь видео с семьей, друзьями и в социальных сетях. Не забудьте отметить меня, когда будете готовить этот потрясающий торт.
Нажмите кнопку «ПРИСОЕДИНИТЬСЯ», чтобы получить бонусы для участников и поддержать канал.
Ваша поддержка очень важна.
Лучший рецепт кокосового торта! Ингредиенты:
2,5 стакана муки для выпечки (рецепт приготовления муки для выпечки ниже)
2 чайные ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки пищевой соды
1 чайная ложка соли
3/4 стакана (1,5 палочки) несоленого сливочного масла
1,5 и 2/3 стакана гранулированного сахара
5 больших яичных белков
1/2 стакана сметаны
2 чайные ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка кокосового экстракта
1 стакан консервированного кокосового молока
1 стакан тертой несладкой кокосовой стружки (если любите послаще, используйте подслащенную кокосовую стружку)
Ингредиенты для кокосового крема из сливочного сыра:
1 стакан несоленого сливочного масла
8 унций обычного сливочного сыра
5 стаканов сахарной пудры
2 столовые ложки консервированного кокосового молока
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1/2 чайной ложки кокосового экстракта
1/8 чайной ложки соли
2 стакана тертого кокоса
Ингредиенты для приготовления муки для выпечки:
На каждый стакан муки, который вам понадобится Замена
1 стакана пшеничной муки и 2 столовые ложки кукурузного крахмала
Вот как мы это делаем:
**Отмерьте стакан пшеничной муки без горки, затем отложите 2 столовые ложки муки из этого стакана. Добавьте к этому стакану 2 столовые ложки кукурузного крахмала.
Просейте муку и кукурузный крахмал вместе 2 раза.
ВОТ КАК МЫ ЭТО ДЕЛАЕМ:
**Разогрейте духовку до 177°C (350°F).
*Смажьте две формы для выпечки диаметром 23 см (9 дюймов), застелите пергаментной бумагой, смажьте и посыпьте формы мукой и отставьте в сторону.*
*Смешайте муку для выпечки, разрыхлитель, пищевую соду и соль.* Отставьте в сторону.
*С помощью электрического миксера взбейте масло и сахар на средне-высокой скорости до однородной кремообразной консистенции, около 2 минут. При необходимости соскребите тесто со стенок и дна миски резиновой лопаткой.*
**Взбейте яичные белки до однородной массы, затем добавьте сметану, ванильный экстракт и кокосовый экстракт. Взбивайте до однородности.
**На низкой скорости миксера медленно добавляйте сухие ингредиенты и кокосовое молоко, чередуя их и заканчивая мукой. Взбивайте на низкой скорости до однородности.
**Последнюю порцию взбейте вручную, чтобы убедиться, что на дне миски нет комочков масла и что вы не перевзбили тесто. Тесто будет немного густым.
**Равномерно разлейте тесто по формам для выпечки. При желании взвесьте их для точности.
**Выпекайте около 21-23 минут или до полной готовности. Чтобы проверить готовность, вставьте зубочистку в центр пирога. Если она выходит чистой, значит, пирог готов.
* **Полностью остудите торты*
Вот как мы готовим крем из кокосового сливочного сыра:
*В большой миске, используя ручной или стационарный миксер, взбейте масло и сливочный сыр на средней скорости до кремообразного состояния, примерно 2 минуты.*
Добавьте кокосовое молоко, ванильный экстракт, кокосовый экстракт и соль и перемешайте на низкой скорости.**
*Увеличьте скорость до высокой и добавляйте сахарную пудру по одной чашке за раз, пока не получите желаемую консистенцию и вкус.*
*Сборка и украшение:* Вы можете посмотреть видео, как я собирала торт, или собрать его так, как вам больше нравится.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Спасибо за просмотр! Не забудьте поставить «ЛАЙК», оставить КОММЕНТАРИЙ и ПОДПИСАТЬСЯ! Также можете поделиться этим видео!
Присоединяйтесь к моему каналу: / @cookingatpamsplace
Подпишитесь на мой канал: / cookingatpamsplace
Свяжитесь со мной: Cookingatpamsplace@gmail.com
https://www.cookingatpamsplace.com
FACEBOOK: Cooking At Pam’s Place
INSTAGRAM: Cooking At Pam’s Place
TWITTER: Cooking At Pam’s
#CocunutCake #CocunutCakeRecipe #HowToBakeCocunutCake