Идеальный рецепт кофейного пирога с использованием простых лайфхаков для готовой смеси
Mansa Queen
0:00 / 0:00
Идеальный рецепт кофейного пирога с использованием простых лайфхаков для готовой смеси
10 447 просмотров · 2 месяца назад
Mansa Queen
242 тыс. подписчиков
10 447 просмотров · 2 месяца назад
Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к бонусам: / @mansaqueen
Подпишитесь на канал, чтобы получать больше видео.
Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить больше преимуществ: / @mansaqueen
Полный рецепт кофейного пирога, подписывайтесь, чтобы получать больше рецептов!
Ингредиенты
Для коричной крошки:
1 стакан (200 г) плотно утрамбованного светлого коричневого сахара
1 1/4 стакана (156 г) универсальной муки
1 1/2 ст. л. молотой корицы
1 палочка + 2 ст. л. (10 ст. л.) несоленого сливочного масла, холодного и нарезанного кубиками (я использовала Kerrygolg)
Для теста:
1 коробка (425 г) смеси для желтого бисквита DH
1 упаковка (96 г) смеси для быстрого приготовления ванильного пудинга
4 яйца комнатной температуры
1 стакан цельного молока
1/4 стакана жирных сливок для взбивания
1/2 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры
1 ч. л. ванильного экстракта
Для Глазурь
Сахарная пудра
Молоко (добавляйте постепенно для получения густой глазури)
Инструкция
1. Разогрейте духовку до 175°C. 1. Смажьте/выстелите пергаментной бумагой форму размером 9x13 дюймов.
2. Приготовьте крошку: в миске смешайте коричневый сахар, муку и корицу. Добавьте холодное сливочное масло, вилкой или руками, и измельчите до образования крошки. Поставьте в холодильник, пока готовите тесто для торта, чем холоднее, тем хрустящее получится торт!
3. Соберите торт: выложите половину теста в форму. Посыпьте сверху 1/3 всей крошки.
4. Затем выложите оставшееся тесто сверху и посыпьте оставшейся крошкой. Верхняя часть важнее средней, потому что именно там получается хрустящая корочка!
5. Примечание: смешайте и выпекайте тесто для торта, как показано в видео (350°F в течение 30-35 минут) или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить сухой. Дайте торту полностью остыть и полейте глазурью.
6. Дайте глазури застыть и затвердеть, прежде чем разрезать торт. Подавайте и наслаждайтесь!