【漫画】昔は家族で通ったファミレスから客が減っている理由

日曜のファミレスは、いつも満席でした。誕生日のプレート、何杯でも飲めるドリンクバー、テスト前の高校生、深夜まで開いている灯り。 家族で出かける、少しだけ特別な場所。それが、かつてのファミリーレストランでした。 けれど今、あの大きなボックス席から、家族連れの姿が静かに減っています。 値上げのせいでしょうか。ロボットのせいでしょうか。それとも、もっと手前に理由があるのでしょうか。 ▼この動画のポイント ・原材料費・光熱費・人件費の三つが同時に上がり、ファミレス最大の武器だった「気軽さ」が失われつつあること ・二十四時間営業をやめる外食チェーンが増えた背景（深夜の人手不足と、割増賃金による採算の悪化） ・タッチパネルと配膳ロボットが導入される本当の理由は「省人化」＝人手不足への対応であること ・宅配や惣菜・冷凍食品といった「中食」が伸び、家族の食卓そのものが店から家へ移ったこと ・一世帯あたりの人数が長く縮み続け、「四人家族で外食する」という単位自体が減っていること ▼目次 00:00 ファミレスから家族が消えた理由 00:47 空いたままの大きなボックス席 02:30 家族の居間だった昔のファミレス 08:26 値上げで失われていった気軽さ 11:28 24時間営業が終わった日 13:13 配膳ロボットで変わった店の温度 16:04 宅配と惣菜に移った家族の食卓 18:20 相次ぐ閉店と消えていく大きなテーブル 19:29 家族連れが減った本当の理由 22:31 娘と久しぶりに囲んだテーブル 24:22 ファミレスが本当に売っていたもの 25:37 家族が集まる理由を予約する 27:20 まとめ ▼参考・出典 ※本編は以下の公的な統計・調査をもとに、一般的な傾向として物語化したものです。個別の数値やエピソードは「推定」「～という見方もある」として扱い、特定の店舗・個人を描いたものではありません。 ・総務省「家計調査」 ・総務省「国勢調査」 ・一般社団法人日本フードサービス協会「外食産業市場動向調査」 ・農林水産省「食品産業動態調査」 ・厚生労働省「国民生活基礎調査」 ▼チャンネルについて 「庶民の選択」は、働き方・お金・家族をめぐる普通の人々の選択を、物語として静かに解き明かすチャンネルです。 同じような時代の変化を見つめてきた方は、ぜひチャンネル登録と高評価をお願いします。 あなたが最後に、家族そろって同じテーブルを囲んだのは、いつでしたか。その場所はどこでしたか。よろしければコメントで教えてください。 #ファミレス #ファミリーレストラン #外食 #家族 #値上げ #人手不足 #物価高 #庶民の選択