«Во рту поженилось»: Как случайная фраза создала империю и миллионные охваты? / Артем Карисалов
Маша Тюменёва | Еда и Деньги и ARTEM KARISALOV
0:00 / 0:00
«Во рту поженилось»: Как случайная фраза создала империю и миллионные охваты? / Артем Карисалов
36 948 просмотров · 5 месяцев назад
Маша Тюменёва | Еда и Деньги и ARTEM KARISALOV
36 948 просмотров · 5 месяцев назад
➡️ Закулисье ресторанной индустрии → https://t.me/+H5JVzKVA5cFjNzky
🌟 Получите стратегию от команды, которая запустила 450+ ресторанных проектов → https://clck.ru/3QMxz9
Гастрообозреватель и ресторатор Артём Карисалов — в гостях у Маши Тюменёвой. Говорим о детстве и вкусовых привычках, пути от официанта до владельца ресторана, рождении фразы «во рту всё поженилось», честных обзорах без рекламных компромиссов и открытии Sugar Bistro на Арбате.
⏱ Таймкоды:
00:00 — Интро. Кто такой Артём Карисалов?
01:47 — Детство. Культ еды в семье
03:19 — Первые вкусовые привычки
04:03 — Первый ресторан
04:48 — Работа официантом в 17 лет в Петербурге
07:40 — Зачем прошёл весь путь снизу
08:52 — Как опыт «на земле» дал уважение в индустрии
09:52 — Как появился блог
11:49 — Первый обзор ресторана
13:48 — Первый миллион просмотров
16:00 — «Во рту всё поженилось» — как случайная фраза стала визиткой
17:55 — Гастрообозреватель vs блогер
18:17 — Урок для бизнеса
19:07 — Деньги за отзывы
20:12 — История с Машей Лобановой
23:12 — Правильная реакция на хейт в бизнесе
24:41 — Sugar Bistro
26:35 — Концепция «понятная еда каждый день»
27:51 — Экономика маленького ресторана
28:38 — Планы масштабирования
29:49 — Сколько стоит открыть Sugar
30:32 — Самая болезненная статья
32:49 — Главная ошибка первого года
33:04 — Планы на 2026
33:41 — Маркетинг ресторана
34:58 — Личный бренд как трафик
35:27 — Что убивает ресторан?
37:06 — Про повторных гостей
38:03 — Топ-3 блюда
39:15 — Самое невкусное на съёмках
39:38 — Формула успеха ресторана
40:34 — Зумеры на работе
40:54 — Свадьба Артема Карисалова
Смотри наши другие выпуски:
«Братья Караваевы» — схема бизнеса, о которой не рассказывают - • «Братья Караваевы» — схема бизнеса, о кото...
Русская кухня — это ОБМАН. Вот что ели на Руси на самом деле - • Русская кухня — это ОБМАН. Вот что ели на ...
Маша Тюменёва:
🟢 Instagram — https://clck.ru/3PMJtC
🟢 Telegram-канал — https://t.me/+EeU3Iv1IDdNiNWUy
Артём Карисалов:
🟢 Instagram — / karisalov
🟢 YouTube — / @karisalov
Создание и продвижение YouTube каналов. Merkulov Media https://golnk.ru/XW0Kw