Нежнейший МЕДОВИК БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ! Медово-Ягодный торт! Нереально вкусно! Медовый торт!
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
0:00 / 0:00
Нежнейший МЕДОВИК БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ! Медово-Ягодный торт! Нереально вкусно! Медовый торт!
22 783 просмотра · 5 ч назад
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
1,52 млн подписчиков
22 783 просмотра · 5 ч назад
Нежнейший МЕДОВИК БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ! Медово-Ягодный торт! Нереально вкусно! Медовый торт!
ИНГРЕДИЕНТЫ для ягодной начинки:
550 г ягод (клубника, малина, вишня, красная смородина)
200 мл воды
30 г кукурузного крахмала
100 г сахара
ИНГРЕДИЕНТЫ для медового бисквита для кондитерского кольца 22 см
или на круглую разъёмную форму 24 см:
150 г мёда
1/2 ч.л. без горки пищевой соды
100 г сливочного масла
140 мл молока
довожу до кипения
6 яиц крупного размера
8 г ванильного сахара
щепотка соли
180 г сахара
320 г муки
20 г кукурузного крахмала
9 г разрыхлителя
выпекаю в предварительно разогретой духовке при температуре 170 градусов по Цельсию (340° F) на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне 55 минут до сухой шпажки.
верхний корж я пропитываю небольшим количеством кипячёной воды
ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
400 мл холодных сливок для взбивания (не менее 30% жирности)
8 г ванильного сахара
100 г сахарной пудры
16 г загустителя для сливок
250 г холодного маскарпоне
300 г холодного творожно-сливочного сыра
200 г холодной сметаны (20-30%)
1 ст.л. мёда
Бисквит БЕЗ МУКИ и ГЛЮТЕНА Stracciatella с шоколадной крошкой! Всегда получается!
• Роскошный Бисквит БЕЗ МУКИ и ГЛЮТЕНА Strac...
Рецепт МАРЦИПАНА! Идеальная Марципановая масса за несколько минут! Всегда получается!
• Рецепт МАРЦИПАНА! Идеальная Марципановая м...
ИДЕАЛЬНЫЙ Быстрый Рождественский ШТОЛЛЕН из Германии! ТВОРОЖНЫЙ получается с классическим вкусом
• ИДЕАЛЬНЫЙ Быстрый Рождественский ШТОЛЛЕН и...
Рождественский Штоллен! 🎄 Настоящий традиционный рецепт из Германии! Очень вкусно и не сложно!
• Рождественский Штоллен! 🎄 Настоящий традиц...
10 Видов РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПЕЧЕНЬЯ из 1 ТЕСТА! АБСОЛЮТНО РАЗНЫХ по ВКУСУ! Очень вкусно!
• 10 Видов РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПЕЧЕНЬЯ из 1 ТЕСТ...
Всемирно известный виртуозный торт МОЦАРТ! Вкуснейший, роскошный! Без сливок, сыра и желатина!
• Всемирно известный виртуозный торт МОЦАРТ!...
#медовикбезраскатки
#медовикягодный
#тортмедовик
#тортыикулинария