Pengen Bikin Roti Lembut Berserat Tapi Pakai Starter Sourdough? // Soft Sourdough Milk Bread

Kita biasanya suka roti-roti lembut, tapi pengen bikinnya pakai starter sourdough. Tentu bisa. Silakan di simak video langkah-langkahnya yaa. Bahan-bahan: 70 gr starter sourdough 130 gr susu cair 30 gr gula 1 butir telur 300 gr tepung protein tinggi 20 gr susu bubuk 3 gr garam 30 gr mentega Olesan sebelum dipanggang : susu Olesan setelah dipanggang : mentega Pemanggangan suhu 210 C, sekitar 35-40 menit 15- 20 menit pertama pakai tutup loyang, lalu tutup di buka, turunkan suhu jadi 190 C, lalu panggang sampai golden brown(sekitar 15 menit lagi) Selamat mencoba Happy baking #sourdough #sourdoughbread #milkbread #softsourdoughbread #sourdoughbaking #ragialami #rotisehat #rotilembut