肉うどん

※動画の中でラードと言ってしまいましたが、牛脂でした！ 　すみません！！ 今回は肉うどんをご紹介します。 麺つゆに出汁感をプラスして、しっかり出汁の効いたスープと少し甘めのお肉がアクセントになっています。好みで生姜を入れても良いと思います。 肉うどん 材料　(4人分) 牛肉切り落とし　350g みりん 大さじ3 醤油 大さじ5 砂糖 大さじ2 お酒　大さじ2 うどん　４人分 出汁パック　2 水　1200cc 麺つゆ ※麺つゆの量は味を見ながら調整してください ※お肉は豚バラやこま肉(薄め)などでも美味しいです。 - - - - - - - - 公式アカウント    / @タサン志麻     / shimatassin     / shimatassin_officielle   https://x.com/ShimaTassin #タサン志麻 #cooking #料理 #recipe