Этот чизкейк «Черный лес» без выпечки заставил нас изменить свое мнение

Насыщенный, сливочный, шоколадный и политый ярким домашним вишневым соусом, этот чизкейк «Черный лес» без выпечки может изменить ваше представление о чизкейках без запекания. 0:00 – ВСТУПЛЕНИЕ 0:16 – ОСНОВА ИЗ ПЕЧЕНЬЯ OREO 1:00 – ШОКОЛАДНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ЧИЗКЕЙКА 3:24 – ВИШНЕВАЯ НАЧИНКА 4:18 – ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ 4:52 – СБОРКА Если вы искали простой рецепт чизкейка без выпечки, который прекрасно нарезается и имеет такой же насыщенный вкус, как и запеченный, этот рецепт для вас. В этом видео вы узнаете, как приготовить: • основу из печенья Oreo • шоколадную начинку для чизкейка без выпечки • домашнюю вишневую глазурь • украшение из взбитых сливок • советы по приготовлению стабильного чизкейка без выпечки без желатина --- Основа из печенья Oreo: • 130 г печенья Oreo (примерно 13 штук) • 30 г растопленного несоленого сливочного масла (2 ст. л.) Для менее сладкой основы: • Удалите начинку из печенья Oreo. • Увеличьте количество масла до 45 г (3 ст. л.). --- Начинка для шоколадного чизкейка: • 500 г сливочного сыра комнатной температуры (17,6 унций / около 2 стаканов) • 75 г сахарного песка (2,6 унции / ⅓ стакана) • 15 г какао-порошка (0,5 унции / 2 ст. л.) • 165 г растопленного темного шоколада (5,8 унции) • 220 мл холодных жирных сливок (7,4 жидких унции / чуть меньше 1 стакана) • 60 г сахарной пудры (2,1 унции / ½ стакана) • 1 ч. л. ванильного экстракта • Щепотка соли --- Вишневая начинка: • 200 г кислых вишен без косточек (7 унций / около 1⅓ стакана) • 30 г сахарного песка (1 унция / 2½ ст. л.) • 7 г кукурузного крахмала (2 ч. л.) • 30 г воды (2 ст. л.) • 1 ст. л. кирша (по желанию) Если у вас нет кирша, просто не добавляйте его. -- Украшение взбитыми сливками: • 30 г сливочного сыра (2 ст. л.) • 30 г сахарной пудры (1 унция / ¼ стакана) • 200 мл холодных жирных сливок (6,8 жидких унций / примерно ¾ стакана + 1 ст. л.) • ½ ч. л. ванильного экстракта --- Если вам понравился этот рецепт, мы будем рады услышать ваше мнение! Оставьте комментарий и сообщите нам, если вы хотите увидеть больше рецептов чизкейков без выпечки. И если вы еще этого не сделали, не забудьте поставить лайк видео и подписаться на канал, чтобы получать больше рецептов домашних десертов. До встречи за столом! #чизкейкбезвыпечки #чизкейкЧерныйлес #рецептчизкейка #десертбезвыпечки #шоколадныйдесерт