चिली गार्लिक अंडा तवा मसाला । ढाब्यापेक्षा भारी अंडा मसाला | एकदा या पद्धतीने अंडा मसाला करून बघाच
MadhurasRecipe Marathi
0:00 / 0:00
चिली गार्लिक अंडा तवा मसाला । ढाब्यापेक्षा भारी अंडा मसाला | एकदा या पद्धतीने अंडा मसाला करून बघाच
38 756 просмотров · 6 мес. назад
MadhurasRecipe Marathi
8,38 млн подписчиков
38 756 просмотров · 6 мес. назад
नमस्कार मंडळी, तुमच्या आग्रहाखातर आणि तुमच्या खिशाला परवडणारी मध्यम आकाराची प्रिमियम स्टेनलेस स्टील ट्रायप्लाय कढई घेऊन येत आहोत. अतिशय उत्तम दर्जाची आणि तुम्हाला कायम स्वरूपी तुम्हाला वापरता येईल अशी.
ऑर्डर करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
https://madhurasrecipeclub.com/produc...
चिली गार्लिक अंडा मसाला करण्यासाठी लागणारे साहित्य
• ४~५ उकडलेली अंडी
• १/२ टीस्पून मीठ (अंडी उकळण्यासाठी)
• ७~८ सुक्या बेडगी मिरच्या
• गरम पाणी आवश्यकतेनुसार
• २ टेबलस्पून तेल
• १/२ टीस्पून जिरे
• १ पूर्ण लसणाची कुडी (बारीक चिरलेला लसूण)
• १ कप / २५० ग्रॅम बारीक चिरलेला कांदा
• ३ हिरव्या मिरच्या
• १/२ कप दही
• १ टेबलस्पून धनेपूड
• १/२ टेबलस्पून गरम मसाला (विभागून वापरण्यासाठी)
• १/२ टीस्पून बिर्याणी मसाला (ऐच्छिक)
• १/४ टीस्पून हळद
• मीठ चवीनुसार (मसाल्यासाठी)
• १/४ कप बारीक चिरलेली कोथिंबीर
या व्हिडिओमध्ये मधुराज रेसिपी ने ढाब्यापेक्षाही उत्तम चवीचा 'चिली गार्लिक अंडा तवा मसाला' बनवण्याची सोपी पद्धत सांगितली आहे.
00:00-Introduction
00:34- Boiling the eggs
01:51- Preparing the Byadgi chilli paste
02:48-Peeling and slicing the boiled eggs
04:42- Frying the eggs with spices
06:02-Making anda masala
#bachelorandamasala #AndaMasalaRecipe #AndaMasala #AndaTawaMasalaRecipe #AndaCurryRecipe #ChamchamitAndaMasala #hariyaliaaandatikkamasala #andamasalacurry #andatavafry #hotelstyleandamasala #tastyandamasala #instanteggcurry, #अंडाटिक्कामसालारेसिपी #अंडामसालारेसिपी #अंडातवामसालारेसिपी #अंडाकरीरेसिपी #चमचमीतअंडामसाला #अंडामसालाकरी #सोपाअंडामसाला #ढाबास्टईलअंडामसाला #अंड्याचारस्सा #झटपटअंड्याचीभाजी
Ingredients
• 4~5 hard-boiled Eggs
• 1/2 tsp Salt
• 7~8 dried Byadgi chilies
• Hot Water as needed
• 2 tbsp Oil
• 1/2 tsp Cumin seeds
• 1 whole pod finely chopped Garlic
• 1 cup / 250 gm finely chopped Onions
• 3 Green chillies
• 1/2 cup Curd
• 1 tbsp Coriander powder
• 1/2 tbsp Garam masala (divided)
• 1/2 tsp Biryani masala (optional)
• 1/4 tsp Turmeric powder
• Salt to taste (for the masala)
• 1/4 cup finely chopped Coriander leaves
Method:
• In a pan add eggs and then pour water just enough to cover them.
• Add salt and bring to a light boil on high heat.
• Reduce the heat to low, cover, and cook for 10 minutes.
• Soak the dry red chilies in hot water for about 30 minutes.
• Gently crack the shells and peel them.
• Wash them under water for a smooth finish and slice lengthwise.
• Blend the soaked Byadgi chillies with the soaking water into a smooth paste and keep it aside.
• Drain hot water from the eggs and immediately submerge the cooked eggs in cold water.
• Heat up oil in a pan on high heat.
• Add the boiled eggs, salt, a pinch of coriander, a pinch of garam masala, and 1/2 tsp Byadgi chilli
powder and toss gently for 2 minutes until the spices form a beautiful, flavorful crust on the eggs.
• Take the eggs out and keep aside.
• In the same pan add cumin seeds and garlic and sauté until garlic turns fragrant and golden.
• Add the onions and green chillies and fry well until the onions are soft, golden, and slightly
caramelized.
• Stir in the prepared chilli paste and cook for 2 minutes.
• Add the curd, coriander powder, remaining garam masala, biryani masala, turmeric, and salt and
mix well.
• Add a splash of warm water to get the right consistency.
• Let the masala simmer for 5 minutes until it thickens and the oil starts to separate.
• Add the fried eggs to the masala and cook for another 2–3 minutes.
• Garnish generously with fresh coriander before serving.
For more Such Recipes
ढाबा इस्टाईल अंडा मसाला | Anda Masala Recipe | Dhaba style Anda Masala | MadhurasRecipe | Ep - 272 - • ढाबा इस्टाईल अंडा मसाला | Anda Masala Rec...
अंडा भुर्जी | Anda Bhurji by madhurasrecipe | Cooking | Indian Street Food | Scramble Eggs - • अंडा भुर्जी | Anda Bhurji by madhurasreci...
चमचमीत अंड्याची बिर्याणी | Anda Biryani | Egg Biryani Recipe | MadhurasRecipe | Ep - 345 - • चमचमीत अंड्याची बिर्याणी | Anda Biryani |...