【野菜ジュース】「1日分」飲んだら野菜は完了なのだ?【ずんだもん解説】
ずんだもんの医学な日常
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【野菜ジュース】「1日分」飲んだら野菜は完了なのだ?【ずんだもん解説】
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【野菜ジュース】「1日分」飲んだら野菜は完了なのだ?【ずんだもん解説】
秋祭りの屋台週間。茶色い食卓でも「野菜は、これ1本で完了なのだ」と胸を張るずんだもん。でも、パッケージの小さな「※」、測定器の「高め」、食育ブースのコマ、八百屋のおじさんの朝ごはんが、少しずつ別の答えを見せていきます。
「1日分」「350g分使用」の表示の意味、ジュースによく残るものと少なめになるもの、食事バランスガイドでの数え方を、四国めたんと確かめます。
※この動画は一般的な健康情報です。個別の診療の代わりにはなりません。腎臓の病気などで、カリウムや食事の量を制限されている方は、主治医や管理栄養士の指示を優先してください。
※登場する商品「ゴクベジ」と人物は架空のものです。
■チャプター
0:00 月曜の夜:これ1本で完了
0:59 火曜の朝:小さな「※」
2:26 火曜の昼:小鉢はけっこう
2:44 水曜:測定器でお墨付き
4:10 木曜:食育ブースのコマ
5:22 金曜の朝:八百屋の朝
6:28 土曜の朝:ゴクベジとお別れ騒動
7:17 日曜:小鉢、お願いするのだ
8:08 まとめ
■出典
・厚生労働省 e-ヘルスネット 教材の説明書(2025年8月。健康日本21(第三次)の目標)
https://kennet.mhlw.go.jp/tools/pdf/g...
・名古屋市 消費生活の情報サイトに掲載の検査資料(2006〜07年)
https://www.seikatsu.city.nagoya.jp/f...
・東京都 リーフレット(2023年2月)
https://www.metro.tokyo.lg.jp/tosei/h...
・前橋市 資料(2021年9月)
https://www.city.maebashi.gunma.jp/ma...
・カゴメ 商品ページ(メーカー公式)
https://www.kagome.co.jp/products/dri...
・WHO. Guideline: Sugars intake for adults and children. 2015
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NB...
・農林水産省 日本農林規格 JAS 1419:2019 トマト加工品
https://www.maff.go.jp/j/jas/jas_stan...
・Hayashi H, Sato I, Suganuma H. Cutaneous Carotenoid Level Measured by Multiple Spatially Resolved Reflection Spectroscopy Sensors Correlates with Vegetable Intake and Is Increased by Continual Intake of Vegetable Juice. Diseases. 2020(著者はメーカーの社員)
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles...
・Stahl W, Sies H. Uptake of lycopene and its geometrical isomers is greater from heat-processed than from unprocessed tomato juice in humans. J Nutr. 1992
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1432255/
・健康長寿ネット(長寿科学振興財団)「食物繊維」
https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-t...
・農林水産省「食事バランスガイド」料理の数え方
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/min...
・農林水産省「食事バランスガイド」SVの考え方
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/zis...
・農林水産省「食事バランスガイド」料理区分
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/min...
・農林水産省「食事バランスガイド」料理区分の説明
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/zis...
・日本腎臓学会 資料(2019年の提言に収載の、2014年の食事療法基準の表)
https://cdn.jsn.or.jp/data/CKD2019110...
・農畜産業振興機構「今月の野菜:えだまめ」(2025年8月)
https://alic.go.jp/koho/kikaku03_0016...
■クレジット
VOICEVOX:ずんだもん
VOICEVOX:四国めたん
VOICEVOX:ちび式じい
立ち絵:坂本アヒル 様
ずんだもん https://ext.seiga.nicovideo.jp/seiga/...
四国めたん https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10...
動く素材(BB素材):ずんだおばけ 様
元動画 • ずんだもんBBお得セット2
元動画 • ずんだもんBBお得セット3
BGM:OpenTracks
「なんでしょう?」KK https://opentracks.com/bgm/detail/710
「昼下がり気分」KK https://opentracks.com/bgm/detail/4695
「ほんわかぷっぷー」もっぴーさうんど https://opentracks.com/bgm/detail/1854
効果音:効果音ラボ
効果音:OpenTracks「判子を押す1」稿屋 隆
効果音:OpenTracks「バーコードリーダー」稿屋 隆
イラスト:いらすとや
#ずんだもん #野菜ジュース #食事バランスガイド