Первое заблуждение относительно курицы в масле

Все говорят, что настоящую индийскую еду невозможно приготовить без тандыра. Вызов принят. С шеф-поваром Акшаем Бхардваджем (из нью-йоркских ресторанов Junoon и JaaNu) мы воссоздали настоящий баттер-чикен с чесночной лепешкой наан дома, без ресторанного оборудования. Это настоящий баттер-чикен по-делийски, приготовленный по рецепту, который Акшая обучил шеф-повар Маниш Мехротра из Indian Accent. Попутно мы поговорим о том, как чикен тикка масала стал «национальным блюдом» Великобритании, чем отличается настоящий баттер-чикен и почему он заслуживает гораздо большего уважения, чем получает. И, кстати… как только вы научитесь готовить этот соус, вы больше не вернётесь к еде на вынос. Акшай https://www.youtube.com/@ItsAkshayCoo... Мой ужин в ресторане Jazba Акшая    • Trying Indian Food from a Michelin Chef wi...   ЗАПИСЬ В КУЛИНАРНУЮ ШКОЛУ:   / membership   РЕЦЕПТ https://www.notanothercookingshow.tv/... (Дизайн сайта: https://www.kristasdesignstudio.com/) МЕНЬШЕ НЕНАВИДИ, БОЛЬШЕ ГОТОВЬ Толстовка с капюшоном https://teespring.com/stores/notanoth... ________________________________________________________________ INSTAGRAM:   / thefoodfreakk   FACEBOOK:   / notanothercookingshow   TWITTER:   / thefoodfreak