meine struggels im alltag, recovery & rezepte 🧈🍯🥑 *realistisches* food diary

...einfach 32 Minuten FOOD DIARY 🥹🫶🏼 ich habe euch in diesem FOOD DIARY eine komplette Woche in meiner Ernährung mitgenommen - gerade momentan geht mir dazu einiges durch den Kopf 🥐🍝❤️‍🩹 Ich hoffe, dass diese sehr realistischen Einblicke in diesem WHAT I EAT IN A WEEK euch gefallen oder auch helfen & DANKE für eure ganzen Rezept-Inspos (lasst mir dazu gerne noch mehr da!) Ich freue mich über jedes Kommentar, lasst gerne ein Abo da & fühlt euch gedrückt 🤍 ► SOCIAL MEDIA / KONTAKT • Instagram 📷   / mirimonike   • Mail für Geschäftsanfragen 💌 mirimonike@gmail.com ► IM VIDEO ERWÄHNT -Letztes Food Diary:    • Food Diary Prüfungsphase Edition 🍳🥯🥦 Was i...   -Mit dem Code "miri10" sparst du 10 Prozent bei deinem Einkauf bei Lebepur💗: https://www.lebepur.com/ -Rezept Scrambled Oats 🫐 50g Haferflocken 1/2 Banane ein kleines bisschen Milch Alpro Skyr (oder anderer Joghurt) gefrorene Himbeeren (oder anderes Obst) Samen/Nüsse nach Wahl (Hanfsamen/Chiasamen/Leinsamen/...) als Topping 1. Banane mit einer Gabel zerdrücken, ggf. einen Schluck Milch und gerne auch Zimt dazugeben, dann die Haferflocken unterrühren. 2. Anschließend etwas Öl in Pfanne erhitzen & Mischung anbraten. Dabei so ein bisschen wie bei Kaiserschmarren die Masse in kleine Stückchen teilen, so lange rösten bis alles leicht braun und knusprig ist 3. Mit Alpro Skyr, Früchten & Toppings servieren & done :) -Rezept Bagels🥯 Zutaten für 4 Bagels: 200 g Magerquark 200 g Dinkelmehl (Typ 630) 1 TL Backpulver ½ TL Salz 2 Eier 1 EL Wasser Für die Zimt-Rosinen-Bagels (auf die Hälfte des Teigs): 1 TL Zimt 30 g Rosinen 1. Magerquark, Dinkelmehl, Backpulver, Salz, Eier und Wasser in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten. Falls er klebt, etwas mehr Mehl hinzufügen. 2. Den Teig in zwei gleich große Hälften aufteilen. 3. Zimt-Rosinen-Mischung einarbeiten: In eine Hälfte Zimt und Rosinen gut einkneten. 4. Beide Teigportionen jeweils in zwei Teile teilen (insgesamt 4 Stück), Kugeln formen, leicht flachdrücken und in der Mitte mit dem Finger ein Loch bohren. 5. Die Bagels auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Nach Belieben mit etwas verquirltem Ei bestreichen. 6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20–25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. &done :) -Rezept Naan Brot 🫶🏼 siehe folgendes Food Diary:    • realistisches What I eat in a week | Food ...   -Rezept Chili Sin Carne🥙 1 Dose Kidneybohnen (240 g) 1 Dose weiße Bohnen (240 g) 100 g Erbsen 5 mittelgroße Kartoffeln 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 rote Paprika 1 Dose gehackte Tomaten (400 g) 230 ml Gemüsebrühe, 2 EL Tomatenmark Gewürze 1. Kartoffeln schälen, würfeln und in leicht gesalzenem Wasser 20 Min. vorkochen. 2. Zwiebel, Knoblauch und Paprika klein schneiden, Bohnen abspülen. 3. Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, Paprika und Tomatenmark zugeben. 4. Tomaten, Brühe, Kartoffeln und Gewürze einrühren, 10 Min. köcheln lassen. 5. Bohnen und Erbsen zufügen, weitere 10 Min. garen. Abschmecken & done :) -Rezept Flammkuchen mit Ziegenkäse, Honig & Birne 🍯 siehe Video :) --Nudel-Bowl 🍝 2-3 Pck Tortelli (nach Wahl, siehe Video) 1 Hokkaido-Kürbis 1 EL Honig 1–2 rote Zwiebeln Olivenöl rotes Pesto (aus dem Bio-Markt) 1 TL brauner Zucker (zum Karamellisieren) Salz, Pfeffer, Parmesan, Zimt Frische Kräuter (optional, z. B. Basilikum oder Petersilie) Parmesan (optional) 1. Den Hokkaido-Kürbis in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit etwas Olivenöl und Honig beträufeln, würzen, 25 Minuten im Ofen rösten bei 200 Grad 2. Zwiebeln schälen & in Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen, die Zwiebelringe bei mittlerer Hitze langsam anbraten. Nach etwa 5 Minuten 1 TL braunen Zucker dazugeben und die Zwiebeln weiter braten, bis sie weich und goldbraun karamellisiert sind 3. Tortelli kochen 4. Alles in der Pfanne kombinieren, Pesto dazugeben & anschließend mit Rucola und Parmesan servieren. Fertig :) -Rezept Lauch-Quiche🥮 Rezept in einem anderen Food Diary :) :    • Food Diary Uni Edition | Everything I eat ...   ► VIDEO INHALT 00:00 Intro 00:15 Montag 16:40 Dienstag 18:58 Mittwoch 25:10 Donnerstag 29:38 Freitag 32:00 Outro ► ÜBER MICH Hey Du, ich bin Miri Monike, 26 Jahre alt und freue mich sehr, dass du meinen Kanal gefunden hast. Ich poste regelmäßig Videos und teile mit euch meinen Alltag, meine Home Office Routinen, meine Erfahrungen im dualen BWL-Studium, all die Reisen und mein Leben in Mainz. Jede Woche gibt es hier neue Videos, also lasse gerne ein Abo da 🤍 Music by DimSome - Aight - https://thmatc.co/?l=D22E6281 Music by Blue Sirens - Falling Leaves - https://thmatc.co/?l=2AFC9740 Music by Sleep Culture - Charlie's Song - https://thmatc.co/?l=96C4E149 *Video kann Werbung und Empfehlungen beinhalten #fooddiary #whatieatinaweek #univlog