Vitamin D und Vitamin A zur Behandlung von Atemwegserkrankungen - Uwe Gröber & Prof. Jörg Spitz
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Vitamin D und Vitamin A zur Behandlung von Atemwegserkrankungen - Uwe Gröber & Prof. Jörg Spitz
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Um ausreichend mit Vitamin A versorgt zu werden, muss unser Körper zunächst Retinol in Retinsäure umwandeln. Beta-Carotin, eine Vorstufe von Retinol wiederum, ist vor allem in Wurzelgemüse und Fleisch vorhanden. Jedoch ergaben neueste Forschungen, dass die Umwandlungsrate hier weit schlechter ist als früher angenommen. Rund 36 mg Beta-Carotin sind nötig, damit unser Körper 1 mg Retinol verfügbar machen kann. Dafür wäre der Verzehr von rund 1,5 Kg Brokkoli nötig.
Der Apotheker und Mikronährstoffexperte Uwe Gröber empfiehlt daher, gerade auch in Bezug auf Atemwegserkrankungen, die Supplementierung von Vitamin A bzw. Retinol-Öl.
Pro Kilogramm Körpergewicht sollten gesunde Menschen pro Tag 30-50 Einheiten Retionol einnehmen. Messen lässt sich der Versorgungsstatus im Blut bei Vitamin A im Übrigen nicht so leicht, wie dies bei anderen Nährstoffen der Fall ist. Doch die Laborwerte können eine Orientierungshilfe bieten und erlauben eine ungefähre Einschätzung, ob ein Mangel vorliegt.
Vitamin A spielt eine große Rolle bei der Zellregeneration, gerade auch in den Schleimhäuten, und ist für ein funktionierendes Immunsystem nötig.
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