【成城石井】秋のヌーヴォ解禁!新酒ピノノワール×彩り野菜のゼリー寄せの相性が良すぎた
今日のアペロ ワインとおつまみ
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【成城石井】秋のヌーヴォ解禁!新酒ピノノワール×彩り野菜のゼリー寄せの相性が良すぎた
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今日のアペロ ワインとおつまみ
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成城石井で2026年10月8日に発売されたオーストラリアの新酒ピノノワールと、
成城石井オリジナルの「ハムと彩り野菜のゼリーよせ」を合わせてみました。
ボジョレーより早く出る「ヌーヴォ」があるのを知っていますか?
ワインエキスパートが本音でレビューする、おうちマリアージュの実飲検証です。
軽やかでピュアな酸味の新酒が、ハムのうまみと野菜のジュレをぐっと引き立てます。
スーパーで買える2品で、今日の晩酌がちょっと贅沢になりますよ🍷
▼目次(編集後に実時間へ調整してください)
0:00 今日のアペロは、ボジョレーヌーヴォより早く出荷されるヌーヴォ
0:34 チャンネル紹介
0:46 ヌーヴォ(新酒)は世界で造られている
1:22 ワインの香り
1:37 「30マイル ヌーヴォ ピノノワール」 乾杯!
1:47 味の感想
2:22 ボジョレーヌーヴォとピノノワールヌーヴォ(30マイル)との違い
3:24 ハムと彩り野菜のゼリー寄せとのペアリング検証
6:45 ワインの価格
7:20 今回のまとめ
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【動画内でご紹介したワイン】
・30マイル ヌーヴォ ピノノワール 750ml 1,639円(2026年10月8日発売/成城石井)
▼楽天
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【今回のおつまみ】
・成城石井オリジナル ハムと彩り野菜のゼリーよせ(アスピック)755円
▼楽天
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成城石井では今年、新商品3品を含む全7種類のヌーヴォを、
日本・オーストラリア・南アフリカ・フランスから11月にかけて順次発売しています。
30マイルは、バイヤーが現地ワイナリー「クアリサ」を訪ねて味わいを調整した新商品のひとつです。
▼このチャンネルについて
ワインと簡単おつまみのペアリングを、毎週金曜日にお届けしています。
スーパーやコンビニで買える1,000円〜2,000円台のワインを、
ワインエキスパートが本音でレビュー。家飲みがちょっと楽しくなる組み合わせを紹介します。
チャンネル登録と高評価、コメントもいただけるととっても嬉しいです。
「このワイン気になる」「この組み合わせ試したい」と思ったら、ぜひコメントで教えてください。
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