Эпизод №27 — Итальянские колбаски с итальянской бабушкой Нонной Паолоне и дедушкой Джерри Паолоне

В 27-м эпизоде ​​дедушка Паолоне учит нас готовить домашние итальянские колбаски. Эти колбаски можно либо вялить в вашей столовой, либо заморозить. Если вы, как и мы, живете в Южной Калифорнии, где нет столовых, вы можете увидеть шкаф для вяления колбас, принадлежащий дедушке. Дедушка обожает делать колбаски и всегда с гордостью делится ими со своей семьей и друзьями. Смотрите видео, чтобы узнать пошаговые инструкции... Один важный ингредиент, который и бабушка, и дедушка всегда добавляют в свои рецепты, — это приготовление пищи от всего сердца. Поэтому, когда будете готовить, делайте это от всего сердца. Приятного аппетита! Дедушка Джерри Паолоне — генеральный директор и основатель компании MagnaFlow Performance Exhaust. Чтобы узнать больше о MagnaFlow, посетите сайт www.magnaflow.com #ДомашниеКолбаски #ИтальянскиеКолбаски #Magnaflow #ДжерриПаолоне #СемьяПаолоне #БабушкаПаолоне #ИтальянскиеРецепты #КлубКастропиньяно #ИтальянскийРецепт #Кастропиньяно #hashatit Ищите хэштеги на сайте www.hashatit.com ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 кг бескостной свиной лопатки (фарш) (*Если у вас нет мясорубки, вы можете попросить мясника перемолоть мясо за вас.) 3 чайные ложки семян фенхеля 3 чайные ложки красного острого перца чили 13 чайных ложек соли Черный перец ½ стакана вина (белого или красного) ½ чайной ложки паприки АКСЕССУАРЫ: Оболочка для колбасы Игла Веревка Мясорубка и колбасница Weston Butcher Series #8 Molino Electrico. Система вакуумной упаковки продуктов Food Saver для дома.