Готовим быстро, просто и вкусно: креольские креветки

Сегодня мне захотелось чего-нибудь особенно вкусного. Креветки по-креольски идеально подошли! А этот быстрый и простой вариант оказался еще лучше. Он достаточно быстрый для ужина в будний день, но при этом достаточно изысканный для гостей или особого случая. Добавьте хрустящий хлеб и салат — и получите идеальный ужин. В нем достаточно специй, но вы, конечно, можете добавить остроты по своему вкусу. Вкус насыщенный, словно вы потратили на приготовление несколько часов. Это блюдо просто великолепно! #легко #пикантно #острое #креольское #креветки #вечербудня #длягостей #длясемьи #выходные ДАВАЙТЕ ПРИГОТОВИМ БЫСТРЫЕ, ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ КРЕВЕТКИ ПО-КРЕОЛЬСКИ 3 столовые ложки сливочного масла 1 средняя луковица, нарезанная кубиками 1 зеленый болгарский перец, нарезанный (я использовала желтый болгарский перец) 2 стебля нарезанного сельдерея 2 зубчика чеснока, измельченные 2 столовые ложки кукурузного крахмала 1 банка нарезанных кубиками помидоров 1 банка консервированных помидоров Rotel с зеленым перцем чили ИЛИ Вместо нарезанных кубиками помидоров и Rotel используйте 1 банку тушеных помидоров 1 банка (227 г) томатного соуса 1 стакан воды 1 столовая ложка вустерширского соуса 2 чайные ложки приправы каджун 1 чайная ложка порошка чили Острый соус по вкусу (например, Табаско) 1–1,5 фунта крупных креветок, очищенных и без панциря 1 столовая ложка лимонного сока 1 чайная ложка сушеного тимьяна (или 2 чайные ложки (свежий тимьян) Растопите сливочное масло в кастрюле объемом 2 литра на среднем огне. Добавьте лук, болгарский перец, сельдерей и чеснок. Готовьте, помешивая, пока лук не размягчится, а болгарский перец не станет мягким, около 5 минут. Добавьте кукурузный крахмал. Добавьте помидоры, соус Rotel, томатный соус, воду, вустерширский соус, порошок чили, приправу каджун и острый соус. Доведите до кипения, часто помешивая. Добавьте креветки, лимонный сок и тимьян. Готовьте, пока креветки не станут ярко-розовыми снаружи, а мясо не станет непрозрачным, около 5 минут. Подавайте с рисом и приятного аппетита!