COME FARE UN ARROSTO RIPIENO - Ricetta facile

L'arrosto ripieno è un secondo dalla preparazione semplice. È la ricetta perfetta per quei pranzi domenicali che radunano tante persone attorno alla tavola. La carne tenera, il ripieno di formaggio fuso e prosciutto ed il succulento sughetto ottenuto dalla cottura, metteranno d'accordo davvero tutti! Basterà poi un contorno a scelta per chiudere il piatto: io ho scelto le patate al forno! INGREDIENTI Polpa di manzo 1kg Fettine di prosciutto cotto q.b. Fettine di formaggio a pasta filante q.b. (no mozzarella, rilascerebbe troppa acqua in cottura) Carota 1 Costa di sedano 1 Cipolla 1 Aglio 1spicchio contorno a scelta