‏طريقةدونر التركية

أكيد يا صديقتي، رتبتها لكِ بطريقة واضحة ومناسبة للوصفة والفيديو: 🥙 الدونر التركي المقادير للدونر: 1 كيلو لحم مفروم 1 بصلة 2–3 فصوص ثوم كزبرة حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلبية ملح حسب الرغبة بهار أسود حسب الرغبة 1 كوب لبن زبادي زيت زيتون للصوص الأبيض: 1 كوب مايونيز 1 كوب لبن زبادي 1 ملعقة كبيرة مستردة نعنع ناشف حسب الرغبة ملح حسب الرغبة بهار أسود حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم 1 فص ثوم مدقوق للشوي والتقديم: فلفل ملون بندورة ملح بهار أسود زيت زيتون طريقة التحضير 1. نضع اللحم المفروم في وعاء، ونضيف إليه البصل والثوم والكزبرة والكمون والبابريكا الحلبية والملح والبهار الأسود واللبن الزبادي وقليلًا من زيت الزيتون. 2. نعجن المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا. 3. نشكّل خليط اللحم بالطريقة المناسبة للدونر، ثم نضعه للشوي حتى ينضج ويتحمّر من الخارج. 4. نقطع الفلفل الملون والبندورة، ونتبلها بالملح والبهار الأسود ونضيف إليها زيت الزيتون، ثم نشويها حتى تتحمّر. 5. لتحضير الصوص الأبيض، نخلط المايونيز مع اللبن والمستردة والنعنع الناشف والملح والبهار الأسود وبودرة البصل وبودرة الثوم والثوم المدقوق. 6. يقدم الدونر ساخنًا مع الخضار المشوية والصوص الأبيض. إذا بتحبي، بقدر أكتب لكِ كمان  طريقة تشكيل الدونر وتقطيعه مثل المطاعم التركية خطوة بخطوة.