البسكوت الناعم بتاع المحلات بمكونات اقتصاديه والطعم يجنن

٤٠٧جرام دقيق متعدد الاستخدامات منخول ٤٥جرام نشأ ذره اوتقريبا ٣ملاعق مملين ١٧٠ جرام سكر مطحون ومنخول ما يعادل ٢ كوب الا ربع سكر تقربيا ١٠٣جرام سمنه فى درجة حرارة الغرفه متماسكه مش سيحه ١٣٤ جرام زبده فى درجة حرارة الغرفه متماسكه مش سيحه رشة ملح ٢ بيض بحرارة الغرفه وممكن تستخدمى واحده و٢ معلاق لبن سايل المكونات ده مظبوطه لو هتستخدامى الكيس الحلوانى والمشط يعنى البسكوت العادى اما انا فى الوصف اضافة ١٢٣ جرام دقيق لو هتعمله زى الوصفه ده التسويه تسخن الفرن مسبقا على ١٨٠ درجه ثم يتم خفض الحراره إلى ١٤٠ درجه يدخل الفرن رف أوسط وبالف هنا وشفاء كل احبابى