7 pranzi FRESCHI, FACILI e VELOCI per tutta la settimana 🥗🍝
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7 pranzi FRESCHI, FACILI e VELOCI per tutta la settimana 🥗🍝
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Non sai cosa mangiare a pranzo quando fa caldo, senza passare troppo tempo ai fornelli? Punta su piatti freschi, leggeri e veloci da preparare. In questo video, Elpidio ti mostra 7 idee per i pranzi di tutta la settimana, pronte in meno di mezz'ora: paste fredde, insalate, cous cous e panini, perfetti anche per le tue pause pranzo in ufficio e gite fuori porta.
00:00 Introduzione
00:12 Pasta fredda con ricotta e pomodorini
01:55 Pasta alla crudaiola
02:40 Farro con zucchine e salmone
03:31 Insalata con salmone e avocado
04:18 Insalata di ceci
05:11 Zingara ischitana
06:02 Cous cous con tonno
🍅 PASTA FREDDA CON RICOTTA E POMODORINI
300 g di pennette rigate
300 g di ricotta
50 g di olive nere denocciolate
40 g di Parmigiano grattugiato
500 g di pomodorini
150 g Caciocavallo
30 g di rucola
Olio EVO q.b.
Sale e pepe q.b.
🫒 PASTA ALLA CRUDAIOLA
320 g di fusilli o pasta corta a scelta
500 g pomodori
1 spicchio d’aglio
1 ciuffo di basilico
30 g di rucola
100 g di olive nere denocciolate
Ricotta salata q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale q.b.
🥒 FARRO CON ZUCCHINE E SALMONE
220 g farro
100 g salmone affumicato
2 zucchine
1 limone
olio extravergine d’oliva q.b.
prezzemolo fresco q.b.
sale q.b.
🥑 INSALATA CON SALMONE E AVOCADO
200 g salmone affumicato
150 g rucola
1 avocado
100 g pomodorini
100 g primosale
2-3 ravanelli
semi di sesamo q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.
🥗 INSALATA DI CECI
500 g di ceci già cotti
200 g di pomodorini
120 g di tonno al naturale
Origano secco q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
🥪 ZINGARA ISCHITANA
4 fette di pane cafone o casareccio
8 fette di prosciutto crudo
8 fette di fiordilatte
2 pomodori da insalata
Insalata iceberg q.b.
Maionese q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
🐟 COUS COUS CON TONNO
200 g di cous cous istantaneo
200 ml di acqua bollente
200 g di pomodorini gialli e rossi
150 g di tonno sott’olio sgocciolato
90 g di mozzarelline
60 g di olive nere
Basilico fresco q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale fino q.b.
Leggi anche le ricette complete sul nostro magazine:
Pasta fredda con ricotta e pomodorini 👉 https://www.cookist.it/pasta-fredda-c...
Pasta alla crudaiola 👉 https://www.cookist.it/la-ricetta-pas...
Farro con zucchine e salmone 👉 https://www.cookist.it/farro-con-zucc...
Insalata con salmone e avocado 👉 https://www.cookist.it/insalata-con-s...
Insalata di ceci 👉 https://www.cookist.it/la-ricetta-ins...
Zingara ischitana 👉 https://www.cookist.it/zingara-ischit...
Cous cous con tonno 👉 https://www.cookist.it/cous-cous-con-...
Scopri • Le RICETTE di ELPIDIO 👨🍳
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