😋 BUÑUELOS DE VIENTO CASEROS ✅ FÁCILES Y ECONÓMICOS // BEATRIZ COCINA

Típicos del Día de Todos los Santos, estos buñuelos deliciosos, fáciles y económicos con estos ingredientes para 20 unidades: Masa de buñuelos: 125 ml. de agua. 25 grs. de mantequilla con sal. 25 grs. de azúcar blanco. Un trocito de cáscara de naranja. 75 grs. de harina de trigo de uso común. 5 grs. de levadura química tipo Royal. 2 huevos medianos. Para rebozarlos: Azúcar blanco. Para freírlos: Aceite de girasol. Nata montada: 200 ml. de nata para montar con un 35 % de materia grasa. 4 cucharadas de azúcar blanco. Crema pastelera: 250 ml. de leche. 25 grs. de harina de maíz tipo Maizena. 2 yemas de huevos grandes. 70 grs. de azúcar blanco. 5 gotitas de aroma de vainilla.