コウケンテツ流茎まで味しみ！しょうゆとオイスターソースの旨み！小松菜のふわふわ卵炒めの作り方

今回のコウケンテツキッチンは、秋が旬の小松菜を堪能！ふんわり卵が絡んで美味しい、小松菜のふわふわ卵炒めをご紹介。 ▼チャンネル登録はこちらから！    / @kohkentetsukitchen   【チャプター】 00:00 オープニング 00:49 下ごしらえ 02:27 調理 07:45 試食 【材料（2人分）】 ・小松菜：1束（200g） ・卵：3個 ・塩：少々 ・ごま油：大さじ1～2 ・粗びきこしょう：少々 ・酒、水：各大さじ1 ・にんにくのすりおろし：1かけ ・しょうゆ：小さじ2 ・オイスターソース：小さじ2 ・ごま油：小さじ1 【ポイント】 秒で終わらない世界。 ◆ぎょうざさんグッズ、販売中です🥟 https://canstshop.shufunotomo.co.jp/c...  「こんなの欲しい！」というグッズアイデアも募集中！ コメントやインスタグラムのDMで気軽に教えてください。    ◆ショートアニメ『ぎょうざさん』Instagram   / gyozasan_   ◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社） https://www.amazon.co.jp/dp/4074542803/ ◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社） https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/ ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 https://amzn.asia/d/0e5PJ191 ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』 https://amzn.asia/d/0caLYs6g ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Koh Kentetsu Kitchen （料理研究家コウケンテツ公式チャンネル） コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事をしております。 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、 コメントをお待ちしてます！！ 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI ◆Instagram 　  / kohkentetsu   ◆X 　  / kohkentetsu14   ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼 　info@kohkentetsu.com ◆オープニング制作 　末吉 理（ノクチ基地　https://nokuchikichi.com ） 　吉原 亨（HOOP） 　辻村 健太（かるちべ） ◆映像・制作 　辻村 健太（かるちべ） ◆ディレクション 　江藤 一也（kaz.eto　  / etooo.kazuya   ） #コウケンテツ ＃料理 ＃卵料理