Пармиджана из говядины — отличный способ приготовить бюджетное мясо

👉 Полный рецепт здесь: https://leescooking.com/beef-parmigiana/ Сегодня я готовлю прекрасную говядину пармиджана по старинному рецепту, который превращает недорогой кусок говядины в нечто действительно вкусное. Это щадящий способ запекания в духовке, при котором обваленная в панировке говядина медленно тушится в простом томатном соусе до мягкости, а затем посыпается сыром до золотистой корочки и образования пузырьков. Это немного отличается от обычного варианта, и это очень хороший способ приготовления. Этот рецепт был создан молодой девушкой в ​​1970-х годах, которая выиграла молодежный кулинарный конкурс на Королевской выставке в Аделаиде с этим блюдом. Я думаю, это просто замечательно. Это сытное, домашнее блюдо и прекрасный способ максимально использовать более доступные куски говядины, такие как лопатка, окорок или огузок. Прекрасно подавать с картофельным пюре и зеленой фасолью, или с запеканкой из картофеля и салатом. Также очень вкусно с пастой. Большое спасибо за просмотр. С уважением, Ли @leescooking 00:00 Происхождение рецепта 00:41 Подготовка и панировка стейка 03:29 Приготовление томатного соуса 06:06 Обжаривание говядины 06:39 Сборка блюда 08:46 Добавление сыра и окончательное запекание 09:20 Вынимание из духовки 09:52 Дегустация #beefparmigiana #parmigiana #beefparmy #comfortfood #familydinner