Как приготовить домашнее красное пальмовое масло: пошаговый традиционный метод

Откройте для себя богатый, традиционный процесс производства 100% натурального красного пальмового масла прямо у себя дома, используя традиционные методы ручного отжима. От измельчения вареных плодов пальмы в деревянной ступке до ручного замешивания, осветления на открытом огне и применения традиционной техники соленой воды — это пошаговое руководство проведет вас через каждый этап производства чистого красного масла с нуля. Красное пальмовое масло (Дзоми / Абе Нку) является основой таких культовых ганских блюд, как «Красный красный» (фасоль и жареные бананы), тушеное контомире, ампеси и суп из бамии. 💡 Основные этапы: Варка и измельчение свежих плодов пальмы в ступке пестиком Извлечение сырой масляной эмульсии вручную с использованием теплой воды Варка и процеживание для удаления мелких волокон/шелухи Охлаждение темно-красного масла Растворение соли в воде для получения гладкой, равномерной приправы 🔔 Подпишитесь, чтобы получать больше документальных историй о ремеслах, рынках и традиционной еде! Если вам понравился этот процесс, поставьте лайк, оставьте комментарий о том, как производится пальмовое масло в вашем регионе, и не забудьте поделиться! #ПальмовоеМасло #КрасноеПальмовоеМасло #ГанскаяКухня #ТрадиционнаяКулинария #АфриканскаяЕда #КрасныйКрасный #Контомире #КулинарноеМастерство #супОкрос #РецептыВТрендах • #ПростыеРецепты • #вирусныеКороткометражки • #СегодняВТрендах • #пищевыеПреступления