🥬 КВАШЕНА КАПУСТА НА ЗИМУ — СІМЕЙНИЙ РЕЦЕПТ ЯКИЙ НІКОЛИ НЕ ПІДВОДИТЬ

🔴 Квашена капуста без оцту, без стерилізації — тільки капуста, морква і сіль. Але є деталі без яких вона буде м'якою і кислою не так як треба. У цьому відео: ✅ Яку капусту брати — і чому рання не підходить для квашення ✅ Скільки солі на кілограм — і чому не можна йодовану ✅ Як м'яти щоб дала сік але не перем'яти ✅ Чому протикати паличкою щодня — і що буде якщо не робити ✅ Коли прибирати в холод — і як зрозуміти що готова 🌿 Вітамін С, природне бродіння, без консервантів. Стоїть до весни при правильних умовах. 👇 Підписуйтесь — наступне відео про квашені огірки без оцту як бочкові але в банці. Напишіть у коментарях — квасите капусту самі або купуєте готову? І ставте лайк якщо хочете більше рецептів домашніх заготовок без оцту!