Как приготовить сыр котиха с нуля | Простой домашний рецепт

Узнайте, как приготовить сыр котиха дома, следуя этой простой пошаговой инструкции! 🧀🇲🇽 Неважно, новичок вы в сыродели или опытный мастер, это руководство проведет вас через весь процесс — от нагревания молока до прессования и выдержки вашего собственного сыра котиха. 🧂 Котиха — это солёный, рассыпчатый мексиканский сыр, часто используемый в тако, элоте и салатах, — и его удивительно просто приготовить с нуля, следуя правильной инструкции. 👉 Рецепт и пропорции: Спасибо компании New England Cheesemaking Company за этот рецепт. Вы можете найти его на их сайте здесь. https://cheesemaking.com/blogs/fun-al... Хотите научиться делать сыр? Ознакомьтесь с моей книгой по сыроделию «Сыр с нуля; Натуральное сыроделие дома», где вы найдете еще больше отличных рецептов и советов по использованию простокваши в сыроделии. https://homesteadliving.com/cheese-fr... Подпишитесь на мою рассылку: https://cheesefromscratch.com/contact/