Crispy Almond Meringue Layer Cake/كعكة طبقة الميرانغ المقرمشة باللوز

meringue almond cake: 7 eiwitten 200 g amandelen 180 g suiker chocolate mousse recept 150 g ongeklopte slagroom 10 g gelatine 120 g melk 100 g suiker 300 g opgeklopte slagroom 150g melkchocolade 150 g witte chocolah Het laagje knapperige chocolade: 150 g chokolah 70 g Geroosterde amandelen in de oven praline 70 g feuilletine Icing: 2 g gelatine 70 g hete melk 140 g chokolah