Cachaço assado no forno
Iguarias da Lena😍
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Cachaço assado no forno
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Cachaço assado no forno
ingredientes
1 Cachaço de porco +/- 1,200kg
5 dentes de alho
1 cenoura
1 cebola
2 folhas louro
5 ou 6 pedacos de alecrim fresco, em alternativa também poderá ser do seco
1 colher chá colorau/Pimentão doce
1 colher chá bem cheio de pimentada caseir
60 ml de azeite
60 ml de vinho branco
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