Пандесаль с сыром убэ — филиппинские булочки из фиолетового ямса, начинённые сыром Эдам | Готовим...

Узнайте, как приготовить пандесаль с сыром и убэ — пышные филиппинские булочки (мы покажем, как замесить тесто вручную!), начинённые сыром эдам и приправленные убэ. Это восхитительное лакомство, идеально подходящее для завтрака с кофе, горячим шоколадом или в качестве перекуса. Приятного аппетита! РЕЦЕПТ: https://www.cookingwithkurt.com/recip... ПРИМЕЧАНИЕ: Если вы используете стационарный миксер с насадкой для замешивания теста, просто добавьте все ингредиенты для теста (включая закваску) в чашу миксера и перемешивайте на низкой или средней скорости (уровень 2 на KitchenAid) в течение 5-10 минут, пока тесто не пройдёт «тест на прозрачность» — показано в видео. Если вы используете хлебопечку, установите режим «тесто». Новое видео каждое 1-е число месяца. Подпишитесь, чтобы не пропустить! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ► https://www.youtube.com/user/Cookingw... Делитесь фотографиями и следите за нами в социальных сетях: Веб-сайт: https://www.cookingwithkurt.com Facebook:   / cookingwithkurt   Instagram:   / cooking_with_kurt   TikTok:   / cookingwithkurt   Twitter:   / cookingwkurt   Pinterest:   / cookingwithkurt   Amazon: https://www.amazon.com/shop/cookingwi... Оборудование: https://amzn.to/3BRfgLk Набор мерных стаканчиков - https://amzn.to/48KpOXW Мерный стаканчик - https://amzn.to/48uPVlG Металлические миски для смешивания - https://amzn.to/4cWgeUl Венчик 9 дюймов - https://amzn.to/3O4IaLc Термометр - https://amzn.to/48xZ2SO Гибкий скребок для теста - https://amzn.to/41UzrRz Пищевая пленка - https://amzn.to/4aTIDcS Противни 13 x 18 дюймов - https://amzn.to/3HhUeon Пергаментная бумага - https://amzn.to/47IGOwM Растительное масло - https://amzn.to/4aLDKC0 Электрический чайник - https://amzn.to/3S12Dl4 Сковорода, пригодная для использования в духовке - https://amzn.to/4ha193P Прихватки для духовки - https://amzn.to/3SglOZG Ингредиенты: https://amzn.to/3BRfgLk Закваска для хлеба: 1/2 стакана холодной воды [120 мл] 1/4 чайной ложки сухих или быстродействующих дрожжей [1,75 г] - https://amzn.to/46kwThB 1 стакан пшеничной муки [120 г] - https://amzn.to/47Az67u Тесто: 1/4 стакана убэ халая [60 мл] - https://amzn.to/4aQlMz3 2/3 стакана цельного молока [160 мл] 2 чайные ложки сухих или быстродействующих дрожжей (оставшиеся дрожжи в пакетике) [5,25 г] - https://amzn.to/46kwThB 5 столовых ложек сливочного масла (растопленного - комнатной температуры) [71 г] 2 больших яйца [100 г без скорлупы] - https://amzn.to/3Y6sXNN Вся закваска для хлеба 3,5 стакана пшеничной муки [420 г] - https://amzn.to/47Az67u 8 ст. л. сахара (1 ст. л. + 7 ст. л.) [12,5 г + 87,5 г] - https://amzn.to/48VsDFh 2 ч. л. соли [11 г] - https://amzn.to/3O5bvoS 1 ст. л. экстракта убэ [15 мл] - https://amzn.to/3U3R3s7 Сборка: 8 унций сыра эдам - ​​нарезанного на 24 кубика по полдюйма [226 г] 1/3 стакана панировочных сухарей (для посыпки теста) [36 г] - https://amzn.to/3BUIetS *Примечание: Готовьте с Kurt® является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates Program, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы сайты могли зарабатывать комиссионные за рекламу и размещение ссылок на Amazon.com. Как партнер Amazon, я получаю доход от соответствующих покупок.