Como fazer um delicioso PÃO DE ABÓBORA !!!

E hoje vamos para o preparo de um clássico da nossa padaria: o PÃO DE ABÓBORA !!! Uma receita onde agregamos o sabor da Abóbora junto com uma massa bem macia !!! Podemos usar a Abóbora Moranga, Menina, Cabotiã ou outra variedade... Aproveite a receita !!! RECEITA PÃO DE ABÓBORA CHEF MANCUZO ATENÇÃO: PODEMOS FAZER A RECEITA SOMENTE COM FERMENTO SECO !!! UTILIZE A MESMA QUANTIDADE DA RECEITA !!! INGREDIENTES ISCA DO FERMENTO NATURAL Fermento Natural 50 g Água 25 ml Farinha de Trigo 25 g MASSA Farinha de Trigo 300 g 100% Fermento Biológico Seco 3 g 1% Açúcar 40 g 13% Ovo 1 unidade (50g) 16% Abóbora Cozida (moranga) 90 g 30% Isca do Fermento Natural 100 g 30% Leite Integral 80 ml 27% Manteiga 30 g 10% Sal 7 g 2,5% COBERTURA Sementes de Abóbora 200 g MODO DE PREPARO NO VÍDEO !!! MUITO IMPORTANTE !!! Para receber sempre os nossos vídeos, temos algumas dicas: 🥐 Deixe seu like 🥐 Comente 🥐 Compartilhe CONTATO PARA PARCERIAS: CHEF MANCUZO ​🥐 INSTAGRAM -   / chefmancuzo   ​🥐​ EMAIL chmancuzo@gmail.com PARA CORRESPONDÊNCIAS E ENTREGAS RUA CYRO BUENO, 98 JARDIM MORUMBI CEP 19060 560 PRESIDENTE PRUDENTE SP #paofofinho #paodeabobora #fermentonatural #serfelizfazendopao #pao #levain #paocaseiro