Possua ja maitokaalia
Maistuva Historia
0:00 / 0:00
Possua ja maitokaalia
2 683 просмотра · 1 месяц назад
Maistuva Historia
3,29 тыс. подписчиков
2 683 просмотра · 1 месяц назад
♥ Jätä tykkäys, jos pidit videosta.
Maistuva Historia, Suomalaista perinneruokaa: • Kaikki videot
Porsaan selkäliha kermakastikkeessa
400g possun file
Marinadi
1dl etikkaa (ehkä käyttäisin vain 0,5dl)
1dl kermaa
1dl lihalientä
1 porkkana
1 sipuli
pieni laakerinlehti
10 mustapippuria
Suolaa
Kääri liha tiiviisti kokoon ja sido se. Sekoita muut aineet paitsi liha laita filee marinoitumaan yön yli.
Seuraavana päivänä paista file kypsäksi sisälämpötila 70-90 astetta.
Kermakastike
1 sipuli
2dl kermaa
0.5tl mustapippuria
2tl sinappia
0,5 lihaliemikuutiota
(tarvittaessa ripaus suolaa)
Kuullota sipuli, lisää muut aineet ja anna hautua 15 minuuttia.
Tarjoa uusien perunoiden ja salaatin kanssa.
Verlan Marian maitokaali
1/3 valkokaalia
0,5l vettä
1tl suolaa
2tl sokeria
3 maustepippuria
pieni laakerinlehti
3dl maitoa
2tl vehnäjauhoja
2tl voita tai margariinia
Leikkaa kaali hienoksi, lisää mausteet veden sekaan. Keitä kaali kypsäksi. Lisää maito ja kiehauta.
Lisää kylmään veteen sekoitettu vehnäjauho ja suurusta keitto. Keitä vielä 10 minuuttia. Lisää lopuksi voi tai margariini.
♥ Tilaa kanava: / @maistuva historia
Kiitos oikein paljon, että katsoit videon.
#maitokaali, #porsaanfile, #possunfile, #retroresepti, #vanharesepti, #helppokaaliruoka, #kermakastike