包丁・まな板・コンロ要らず!レンジで簡単【キーマカレー】
管理栄養士の毎日2品ごはん
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包丁・まな板・コンロ要らず!レンジで簡単【キーマカレー】
183 просмотра · 8 дней назад
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何もしたくない日・・・ありますよね!!
でも少しでも野菜とたんぱく質も摂りたい!そんな日に罪悪感なく食べられる
包丁・まな板・コンロも不要なレンジにお任せキーマカレーはいかがでしょうか(≧▽≦)
*作り方*(カレーのみ3人分 副菜は2人分)
【レンチン!キーマカレー】
・豚or牛ミンチ 300g
・ホールトマト缶 1/2缶(約200g)
・ホールコーン缶 1缶(約80g)
・水 150㏄
・おろししょうが 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1
・水 150cc
+トマト缶をゆすぐ用 大さじ2
・ウスターソース 大さじ1
・カレールゥ 2かけ
【レタスとツナのマヨポンサラダ】
・(ロメイン)レタス 1/2玉(約200g)
・ノンオイルツナ缶 1缶(約70g)
・ポン酢 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ1
・黒こしょう お好みの量
【作り方】※ご飯は予め炊いておいてください。
主菜
① 耐熱ボウルにホールトマト・コーン・豚ミンチ・水を入れる。
トマト缶に残ったトマトジュースも少しだけ水を入れてゆすいでボウルに入れ、
軽くかき混ぜて肉をほぐしておく。
② おろししょうが・おろしにんにく・ウスターソース・カレールゥを入れたら、
軽くかき混ぜ、カレールゥは上から見て見えないように中に沈める。
③ ②にラップをふんわりかけたら電子レンジで 600W 13分チン。
④ 加熱が終わったら、ミンチに火が通っているか確認してかき混ぜる。
ミンチが赤い場合は、火が通るまで追加で2~3分チンする。
⑤ ご飯に④を盛ったら、完成!
副菜
① レタスをちぎる。
② ボウルにレタス・ツナ・ポン酢・マヨネーズ・黒こしょうを入れて、よくかき混ぜる。
③ 全体に調味料がなじんだら、完成!
【栄養価】(ご飯は160gで計算しています)
エネルギー 705kcal
たんぱく質 32.0g
脂質 27.2g
炭水化物 93.4g
食物繊維 7.6g
食塩相当量 2.6g
鉄 3.0mg
葉酸 152㎍
カルシウム 67mg
カリウム 958mg
ビタミンC 18mg
野菜摂取量 190g
※主菜のみの栄養価
エネルギー 307kcal
たんぱく質 19.8g
脂質 21.6g
炭水化物 14.7g
食物繊維 2.6g
食塩相当量 1.8g
鉄 1.9mg
葉酸 23㎍
カルシウム 26mg
カリウム 542mg
ビタミンC 8mg
野菜摂取量 90g
※副菜のみの栄養価
エネルギー 86kcal
たんぱく質 7.2g
脂質 5.0g
炭水化物 4.6g
食物繊維 1.9g
食塩相当量 0.7g
鉄 0.9mg
葉酸 123㎍
カルシウム 35mg
カリウム 359mg
ビタミンC 10mg
野菜摂取量 100g
*チャプター*
00:00 オープニング
00:13 主菜 調理
02:15 主菜 材料
02:18 主菜 栄養価
02:22 副菜 調理
03:16 副菜 材料
03:19 副菜 栄養価
03:22 献立 栄養価
03:25 次回予告
03:28 エンディング
*次回予告*
毎週水曜日 19:00に公開予定しています!
夕飯の献立に少しでもお役に立てれば幸いです😊
次回の動画は【豆腐ハンバーグ】を配信します!