第7回目 大間のクロマグロ

友人の漁師さんが私が詐欺にあったことに心を痛めてくれて、大間のクロマグロを三本自宅まで持ってきてくれました。(130cm超、35キロ超) クロマグロを牛刀一本で解体してますので、グロが苦手な人は12:36まで飛ばしてください 料理パートでは、マグロの握り寿司を作っています (酢飯の作り方、握り方の解説も行っています) ちょっとだけドカ食いしてます！