Spécial ramadan/Batbout farci

Pour la pâte 400g de semoule extra fine 200g de farine 15g de levure boulangère 1 cac de sel 400ml deau 1 cas de sucre pour la farce 1/2 poivron vert , jaune,rouge persil 1 gros oignon 2 carotte 300g de viande hacher 1cac de sel /paprika /cumin huile dolive